转眼就到了“本味”之赛的日子。
花街之所以叫花街，是因为古时，这里出了一位十分得宠的嫔妃，皇帝为了讨其欢心偷偷命人在其家的街道两旁，种满了108种不同的花树，春天梨花幽香一树洁白，冬天寒梅傲雪半枝微红。妃子省亲归家时，无论是一年中的什么时候都能看到街道两旁络绎不绝的鲜花。
提醒她：宫中有人思念，早早归矣。
“本味”之赛的现场就选在一棵百年的金桂树下。
评委是二十位抽签选取的饕客。
通过翻牌子决定了上菜的顺序。
薄荷其实是首次参加这样的比赛，四处都觉得很新鲜。
风吹来一阵金桂的香气，薄荷舒服得恨不得就地舔毛。
相对而言，餐厅的其他人显得紧张很多。
荣林穿着一身黑色的燕尾装死死盯着计时器，玛丽美号称去侦察敌情，消失了。刀爷破天荒地躲在角落里抽了根烟。
乔迟穿了一身白色的休闲衣，远远地看着，薄荷眼神跟他稍有接触，他便立刻转过头去。
小井倒是心态良好，牵着比巴卜在跟围观群众里的漂亮姑娘搭讪。当然别说是一场比赛，就算餐厅倒闭了他也不会在意。
第yi道菜，冰火楼先出。
冰火楼的第yi道菜并不华丽，却让乔木有期的所有人大吃一惊！
冰火楼的第yi道菜！竟然！也是糖醋红娘子配以台湾凤梨酱！和他们所准备的一模一样！
本来信心满满的所有人一下子都措手不及，如果菜和配料都是一样的话，基本上谁先出菜谁就赢了……
隔着人群，薄荷仿佛看到良冰嘴角一抹不易察觉的微笑。
所有人都等着薄荷做出一个当机立断的决定。
过了十分钟，薄荷轻轻地说：“放弃吧。”
荣林：“乔总，我……”
薄荷：“没用了，这一局我们输了。”
玛丽美不知道从什么地方跑出来，扯着薄荷的耳朵就吼：“乔总不好了！他们的食材跟我们准备的一模一样，按照先前抽签出菜的顺序，第yi局是他们先出，第二局是我们，第三局又是他们，如果三道都是一样的菜，我们输定了啊！”
小井：“他们怎么知道我们要做的菜是什么？”
荣林：“除非……”
薄荷：“除非有人身在曹营心在汉！”
刀爷：“太可恶了！找出来是哪个孙子做的，看我不一刀劈了他！”
第yi局乔木有期放弃，围观群众一片哗然。 第二局马上开始，刀爷着急开始处理早上空运来的挪威三文鱼。
薄荷却拦着他，偷偷说：“先别急，等我说开始再开始。”
九月的天，刀爷和荣林都紧张得出了一身大汗，比巴卜更是热得趴在树荫下猛抖舌头。
眼见着冰火楼的“金玉良缘”已经基本制作完成。
刀爷急得内心都在咆哮：“这王八犊子，连名字都一样！”
小井已经勾搭着玛丽美在翻看手机里的招工启事，看来餐厅要倒闭了，要早点找个下家啊。
又过了一刻钟，离规定时间只差五分钟，刀爷已经垂头丧气地预感到第二轮又是弃权……
突然，薄荷跳起来，冲他眨着眼睛，就是现在！
现在！马上！
刀爷不愧是花街第yi刀神，用最快的速度从冰柜里取出三文鱼，切成一立方厘米的肉丁，再加上厄尔多瓦牛油果丁。三文鱼带着未解冻的冰凌，熟透了的牛油果软腻，普通人一切就烂。
五岁跟师学艺的刀爷当然不是普通人，他的刀法在花街称第二就没有人敢称第yi，每一刀的力道和速度都把握得恰到好处，几乎听不见刀与砧板触碰的声音，三文鱼就切得晶莹剔透，牛油果也切得边缘清晰，粒粒分明。
凉拌在一起，粉色的三文鱼配着青绿色的牛油果，拌上金黄色的柠檬酒，入口即化，鲜甜四溢。
最妙的是，三文鱼刚刚从冰柜里取出，每一个都晶莹剔透带着薄薄的冰凌。
一口下去冰冰凉凉的不仅消除了牛油果的油腻，更增添了三文鱼的甜度。
相比之下，冰火楼的“金玉良缘”因为提前做好，导致冰凌早已完全融化，鱼肉变得软黏没有韧性，柠檬酒都盖不住的腥气也跑了出来。
仅仅只是利用了一个时间差，薄荷就扳回了一城。
第二局，乔木有期赢。
虽然赢了一局，但按照之前抽签的决定，第三局仍然是冰火楼先出菜。
三局两胜，到时候自己还是会输。
怎样才能在菜品一样时间又没有优势的情况下，赢过对方呢？
薄荷脑袋都要想爆炸了，一抬头又看见良冰那双冷冷的眼。
靠，乔也是欠了他钱吗？至于这么针锋相对吗？
第三局眼见着就要开始了，薄荷却突然失踪了……
等到第三局进行到二十分钟，刀爷已经手起刀落，一口气分解了十二只螃蟹。
薄荷突然远远地扛着一个架子和一袋什么东西跑了过来。
“螃蟹留给你们吃，我亲自做个菜给他们尝尝。”
不仅仅是荣林和刀爷，所有在场的人都惊呆了。
让他们惊讶的并不是薄荷的豪言壮语，而是他拿出来的东西：一个普通的野外简易烧烤架、几根木头、一袋子羊肉。
“哈哈哈，看样子乔总是要给我们烤羊肉串吃！”
“乔总，要不要给你配顶八角的小帽子？”
“期待那道‘十二珠帘’好久了，不会最后就让我们吃这个吧？”
围观的群众议论纷纷，薄荷却像听不见一般，专心地开始生火、串肉、烤羊肉。
让所有人跌破眼镜的是，薄荷亲手制作的看似简陋的烤羊肉串受到了评委的一致好评。
谁说“鲜”一定要用水产，别忘了“鲜”有一半是羊字！
最终，乔木有期以出乎意料的0。2分的优势赢得了第三局！
虽然看起来是烤羊肉，却不是普通的烧烤那么简单，奇异地带着原生的香气，像春末里樟树的新芽又或者是初夏里第yi道漂洋过海来的暖风。
让人熟悉却又想不起在哪儿闻过的味道，袭击着每一个人的嗅觉。
原本嘈杂的比赛现场，突然之间变得异常安静。
仿佛闻到了的人，都有一些遥远而又美好的记忆被唤醒。
幸福的同时，又好像，有那么一点点忧伤呢。
有研究显示，在人类感官中，嗅觉是最敏感的，鼻子可以记忆一万种味道，而每一种味道都能唤起，你曾经的某段记忆。
薄荷扶着荣林险些惊掉的下巴解释道。
“我只是用了一点点十年前的香料，让他们的记忆穿越到了从前。”
没有什么美味可以打败记忆中的香甜。
就好像，你曾经穷困潦倒时吃到的那一碗泡面。
一定是你这辈子吃过最好吃的面！
