此书是张顺高、梁凤铭两位茶界专家几十年从事茶叶研究的成果专著。此书从生态学的视角对云南的茶叶进探索和研究。共分四篇三十一章，完整地叙述或介绍了茶叶从起源到栽培的生态过程，然后又从加工到消费及对人体健康、和谐社会、生态文明建设等社会生态文化的影响。

张顺高，男，土家族，湖北五峰人，1933年10月生。党员，研究员，是少数民族出身的爱国主义与靠前主义相结合的茶人。1952年读五峰初中时，任五峰县各界人民代表大会常委，1960年毕业于湖南农学院茶叶专业，历任云南省农科院茶叶研究所所长、党总支书记、顾问，中国援马里茶场专家组栽培组长，中国援上沃尔特茶树试种专家组组长(援外共十年)。中国科学院西双版纳热带植物园经济植物室主任。科技开发公司总经理、总园艺师。《云南茶叶》主编，云南省茶叶学会1981—1997年副理事长。2002年创办昆明民族茶文化促进会任理事长，创办《民族茶文化》会刊任主编十年。是勐海县四大、西双版纳州一大代表，西双版纳州1980年党员代表会议和云南省1980年党员代表会议代表、十二大代表候选人以及县、州政协委员，州科协委员、农科院学术委员等。
梁凤铭，女，汉族，1937年l0月生，广西苍梧县人，党员。1960年毕业于湖南农学院茶叶专业，分配到云南省农科院茶叶研究所，从事茶树栽培、制茶、生化、土壤农化研究，1990年调中科院西双版纳热带植物园，历任茶科所生理生态室主任、西双版纳热带植物园土壤农化负责人。曾任云南省茶叶学会理事，云南生态经济学会理事，西双版纳州茶叶学会常务理事，昆明民族茶文化促进会副秘书长、云南省老科协茶业分会副秘书长、《民族茶文化》编委。1969年任西双版纳州妇联委员，西双版纳州二大代表。勐海国家星火计划栽培组长。昆明军区勐海茶场技术组长，1965年成功地组织实施勐海县委南朗河丰产样板茶园建设，并创造了肥土回沟法，对全省产生了重大示范推广作用。参加了大叶茶速成高产栽培技术研究，成果获部奖；参加综合丰产试验获院奖；提高云南红碎茶品质研究，任副组长，成果获省奖；参加云南省茶叶综示区工作，获优选工作者称号；主持云南典型茶区土壤调查，参加茶树太阳光谱考察，积累了全省茶区特别是澜沧江流域茶区的土壤生态资料，为优质茶区划提供了依据，筛选出八种绿肥在全省推广，参加勐海国家星火计划，在流沙河两岸发展新茶园8千多亩，该项目获国家星火银奖。昆明军区勐海茶场技术总负责，建立茶园3千多亩，为我军优选茶叶生产基地。1987年参加江城牛洛河万亩生态茶园的考察、规划设计与建设指导。1995年研制香荚兰酒获国家发明专利。曾获省茶科所“三八红旗手”、西双版纳热带植物园“优选工作者”、云南生态经济学会“积极分子” “云南省老科协很好老科技工作者”等称号。2010年获“觉农勋章”奖、“老茶人贡献”奖。

第一篇绪论
第一章生态学的诞生及学科地位
第一节生态学的诞生及进展
一、生态学的诞生
二、生态学的定义
三、生态学研究的内容与分支
第二节生态学与人类社会的关系
一、生态学与人类的生存发展空间
二、生态与人类历史文明
三、生态学与经济发展
四、生态与社区发展
五、生态学与国家的科学技术、综合国力和文明程度
第三节生态学的哲学地位
一、生态学的哲学地位
二、生态学是人类行为的共同规范
三、生态问题是全球性、全人类的课题
四、保护生态，人与自然和谐发展，可持续发展及法律地位
第四节生态学的发展
一、生态学的必然王国阶段
二、中国的先辈们对生态的认识
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