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图书 所幸, 我们升起了炉火, 又烹煮了食物
内容
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目录
PART ONE与食物有关的一天
I无比美好,又无比平凡:英国外婆Jack-Jacks的厨房
II.秘鲁一人食:布赖恩的简单生活
III.搬离纽约:生活和厨房一起变开阔
PART TWO所幸,我们升起了炉火
A.法国:西尔维的苹果蛋糕
B.瑞士:咖啡屋里的冰激凌
C.奥地利:奶奶的爱让食物洒满回忆
D.印度:香料奶茶
E.危地马拉:红茶菌
F.文莱:国菜Ambuyat
G.秘鲁:萨满的灵性仙人掌
H.秘鲁:十八岁成人礼,品尝南美洲炭烤蚕蛹
I.尼泊尔:初恋滋味的手抓饭
J.肯尼亚:孤儿院里的Ugali
K.墨西哥:混合玛雅草药的有机桃子果酱
PART THREE我们愿意去慢慢品味生活
01.中国:香港茶餐厅与下午茶,懂得生活中微小的快乐
02.埃塞俄比亚:食物的异域风情
03.土耳其:享受甜蜜味道是虔诚的标志
04.蒙古:乌兰巴托肉谱,快乐的基因和纯粹的食物
05.危地马拉:散落在人间的玛雅食物
06.泰国:酸辣甜咸间的平衡
07.越南:在离府最近的地方吃米粉
08.巴巴多斯:美食夜场
09.阿根廷:在这里,人们希望简单
10.秘鲁:“山珍”与“海味”
11.巴西:一天吃遍“足球王国”
12.新加坡:全民食堂
13.德国:Doner Kebab(肉夹馍)
14.法国:有马卡龙的巴黎,我愿意去慢慢品味生活
15.美国:热狗与棒球文化
16.冰岛:雷克雅未克的晚餐,人生静美
17.英国:伦敦苏活区,平行空间美食漫游指南
18.美国:曼哈顿老友记
19.日本:米其林餐厅,美食即修行
20.中国:台湾,大地、海洋是他们取之不尽的粮仓
21.德国:啤酒与高山冻茶
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《所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物》为你呈现,在优选各地,人与食物的关系。深入地球的每个角落进行采访、记录、拍摄。我们去拜访了居住在伦敦泰晤士河湾地区的一对生活富足、内心平和的老夫妇。在《无比美好又无比平凡:英国外婆Jack-Jacks的厨房》中,你将看到他们的饮食生活,以及从Jack-Jacks的母亲手里传下来的已经泛黄的食谱中记载的食物制作方法。当然不光是食物,还有生活中更多的东西:在这对老夫妇精心打理的小花园中,种满了迷迭香,也常有不怕生的小松鼠光顾......
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书名 所幸, 我们升起了炉火, 又烹煮了食物
副书名
原作名
作者 张进步, 程碧主编
译者
编者
绘者
出版社 中国致公出版社
商品编码(ISBN) 9787514512892
开本 16开
页数 231
版次 1
装订 平装
字数 218000
出版时间 2018-12
首版时间 2018-12-01
印刷时间 2018-12-01
正文语种
读者对象
适用范围
发行范围
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类
图书小类
重量
CIP核字
中图分类号 I267
丛书名
印张
印次 1
出版地
23cm
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
著作权合同登记号
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定价 68.00
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更新时间:2025/5/17 10:48:14