杜华军，男，生于1973年，毕业于华中农业大学，秭归县畜牧兽医局畜牧技术推广站站长，1997年8月至2007年8月，秭归县磨坪乡畜牧兽医站工作；2007年8月至今，秭归县畜牧兽医局工作（秭归县畜牧技术推广站）。

章规模化生态养猪的概述
节发展规模化生态养猪的有利条件
第二节发展规模化生态养猪的配套措施
第二章规模化生态养猪的品种
节猪的经济类型与瘦肉型猪的特点
第二节我国主要地方品种
第三节引入的国外优良猪种
第四节我国培育的猪种
第三章生态养猪营养需要与饲料配合
节消化与吸收
第二节猪各生长阶段的营养素需要量
第三节饲料原料及主要营养成分
第四节饲料的加工调制
第五节猪的日粮配合
第四章猪的繁殖与选种选配杂交利用
节猪配种技术
第二节繁殖技术
第三节引种与杂交利用
第五章规模化生态养猪的饲养管理
节猪场规模和猪群结构
第二节猪的一般饲养管理
第三节种公猪的管理
第四节后备、空怀母猪饲养管理
第五节妊娠、哺乳、断奶母猪饲养管理
第六节哺乳仔猪、生长肥育猪管理
第六章林地规模化生态养猪饲养管理
节场址选择及猪种选择
第二节控制养殖量、控制污染
第三节饲料选择及喂养方法
第四节病情观察
第五节病虫预防
第七章规模化生态养猪疾病诊断与防治
节猪场如何做好免疫接种
第二节猪瘟免疫要点
第三节猪场寄生虫病的防控
第四节主要猪病及其控制
第八章生态安全猪肉的生产与产品加工技术
节肉品屠宰加工分类
第二节冷却肉生产
第三节猪肉制品加工
第九章规模化生态养殖猪场经营管理
节影响养猪经济效益的因素与对策
第二节养猪的风险与防范
第三节选择适合的经营模式
第四节生产计划的制订
第五节规模化养猪场运行与营销管理
第六节成本核算与效益化生产
参考文献

本书主要介绍了规模化生态养猪的概述、规模化生态养猪的品种、规模化生态养猪营养需要与饲料配合、猪的繁殖与选种选配杂交利用、规模化生态养猪的饲养管理、林地规模化生态养猪饲养管理、规模化生态养猪疾病诊断与防治、生态安全猪肉的生产与产品加工技术、猪规模化生态养殖