一、食物与文人：帝制时代中国文学中的饕餮叙事

二、从保守到浪漫：先秦至晋散文中的酒

三、3世纪文学中的“醉”德

四、以酒作诗：陶潜、李白和苏轼诗中的饮酒

五、社会史与文学史的互动：唐宋诗歌中的茶

六、痴迷的老饕：张岱论饮食

七、“品莲”：《金瓶梅》中的饮食及女性身体的客体化

八、《红楼梦》中的饮食

余文章、邓小虎主编的这本《臧否饕餮(中国古代文学中的饮食书写)》是一本富于启发性的学术散文集，探讨了自秦代至清代，食物与饮食作为一个核心主题在中国文学、文化传统中的重要性。该书聚焦诗歌、散文对茶酒的文学化处理，这一点无论对专家还是对非专业读者而言，都将很有价值。