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图书 【新华独家赠品故宫美食纪+故宫十二美猫图2021月历】故宫宴
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食紫禁城人间烟火, 品大故宫人间百味。《故宫宴》由故宫研究员、前宫廷部副主任苑洪琪和中国厨王顾玉亮共同完成。以清代宫廷荐新食材为线, 以《膳底档》记载美食为案, 以清代宫廷饮食习惯为味, 80余篇鲜为人知的御膳重构档案, 80道尘封已久的皇家复原美食, 唤醒“紫禁城600年”的文化记忆。
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书名 【新华独家赠品故宫美食纪+故宫十二美猫图2021月历】故宫宴
副书名
原作名
作者 苑洪琪、顾玉亮
译者
编者
绘者
出版社 化学工业出版社
商品编码(ISBN) 9787122376671
开本
页数 285页
版次
装订
字数
出版时间 2020-11-01
首版时间
印刷时间
正文语种
读者对象
适用范围
发行范围
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 文学艺术-艺术-鉴赏收藏
图书小类
重量
CIP核字
中图分类号 TS971.2
丛书名
印张
印次
出版地 北京
24cm
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
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印数
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更新时间:2025/5/9 8:53:13