本书根据高素质技能型人才培养目标的要求和对应岗位能力及职业资格标准选取教学内容，包括三个模块、十二章，三个模块分别是：幼儿一日生活保健、幼儿疾病预防与保健、幼儿体格锻炼与心理卫生。编者通过分析职业能力，选择典型工作过程，按照幼儿在园一日生活编写本教材，在每章设置了“学习目标”“知识结构”“情景导入”“相关知识”“本章小结”“实践运用”“同步练习”等固定栏目，以理论知识够用为原则，突出实践运用，并穿插“知识链接”“教你一招”等栏目来拓展学生的阅读面，提高教材的可读性。本书可以作为幼儿发展与健康管理专业的核心课程教材，也可以作为学前教育专业、早期教育专业的选修课教材。

绪论
模块一 幼儿一日生活保健
章 幼儿一日生活安排
节 一日生活安排原则
第二节 优化一日生活安排
第二章 幼儿晨、午检及全日健康观察
节 晨、午检
第二节 全日健康观察
第三章 幼儿盥洗如厕的组织与保健
节 盥洗如厕的卫生保健要求
第二节 盥洗如厕的组织与保健
第四章 幼儿进餐饮水的组织与保健
节 合理配餐
第二节 进餐的组织与保健
第三节 饮水的组织与保健
第五章 幼儿睡眠的组织与保健
节 睡眠的卫生保健要求
第二节 午睡的组织与保健
第六章 幼儿离园的组织与保健
节 离园的卫生保健要求
第二节 离园的组织与保健
模块二 幼儿疾病预防与保健
第七章 学前儿童的五官保健
节 眼保健
第二节 口腔保健
第三节 听力保健
第八章 学前儿童常见疾病及护理
节 呼吸道疾病及护理
第二节 消化道疾病及护理
第三节 营养性疾病及护理
第四节 常见症状及护理
第九章 幼儿常见传染病的预防与护理
节 常见病毒性传染病的预防与护理
第二节 常见细菌性传染病的预防与护理
第十章 幼儿常见意外伤害的预防与急救
节 常见意外伤害的预防
第二节 常见意外伤害的急救
模块三 幼儿体格锻炼与心理卫生
第十一章 幼儿体格锻炼与测试
节 幼儿体格锻炼
第二节 幼儿体质测试
第十二章 幼儿心理卫生保健
节 心理评估的方法
第二节 常见心理行为问题与保健
参考文献