艾均文，男，生于1968年，毕业于西南大学，博士、研究员，湖南省蚕桑科学研究所副所长，主要从事蚕桑新品种选育与新技术推广工作。

章 概述
节 产业发展现状
一、产业地位
二、产业优势
三、产业劣势
第二节 产业发展趋势
一、科学发展，打造现代蚕桑产业
二、科学养蚕，构建新型养蚕技术体系
三、科学延伸，拓展蚕业价值链
四、科学布局，创新产业组织化运行模式
第二章 桑树高效栽培技术
节 桑园类型
一、蚕用桑园
二、饲用桑园
三、果用桑园
四、茶用桑园
五、菜用桑园
六、生态桑园
七、体验桑园
第二节 蚕用桑园
一、新建桑园
二、桑树栽植
三、树型养成
四、桑园管理
五、桑叶收获
六、桑树修剪
第三节 饲用桑园
一、饲料桑品种
二、饲料桑种植
三、机械化采收
第四节 果用桑园
一、新建果桑园
二、果桑栽植
三、树型养成
四、果桑园管理
五、果桑的修剪整形
六、果桑的大棚栽植
七、菌核病防控技术
八、桑果采收技术
第五节 茶用桑园
一、新建茶用桑园
……
第三章 家蚕高效养殖技术
第四章 桑园立体种养技术
第五章 蚕桑资源高值化加工技术
参考文献
后记

《栽桑养蚕新技术》既全面汇集整理了栽桑、养蚕、桑蚕病虫害防治、蚕茧收烘等适合规模高效蚕业发展的新技术；也关注产业发展趋势，重点介绍了桑果、桑枝食用菌、丝绵被、饲料桑、桑叶黑茶以及桑园复合经营等业已形成产业开发格局或态势的蚕桑资源高效利用新模式与新技术。本书图文并茂，通俗易懂，实用性强，可作为技术培训资料或供从业人员在生产中参考使用。