本书共分六章。第一章瓦工基本知识，主要介绍了常用的砌筑材料、砌筑工具及机械、施工准备以及一些安全常识；第二章砖砌体的砌筑，主要介绍了砖砌体的组砌方法及基本操作，砖基础的砌筑，砖柱、砖墙的砌筑，以及特殊部位的砌筑；第三章石砌体的砌筑，主要介绍了石砌体的基本知识，石基础的砌筑，石墙、挡土墙的砌筑和特殊部位的砌筑；第四章其他砌体的砌筑，主要介绍了砌块的砌筑和砖瓦工程；第五章抹灰工程，主要介绍了常用的抹灰工具以及抹灰的施工工艺；第六章砌筑的季节施工，主要介绍了砌筑的冬季施工和雨季施工。

本教材主要是针对农村劳动力转移培训、农村实用人才培训以及就业、再就业岗前培训而编写的，也可作为新农村建设“农家书屋”的配书。希望这套教材，能给各地职业技能培训部门和进城务工的农民朋友以实实在在的帮助。

第一章 瓦工基本知识

第一节 常用砌筑材料

第二节 常用工具和机械

第三节 施工准备

第四节 安全常识

第二章 砖砌体的砌筑

第一节 砖砌体的组砌方法及基本操作

第二节 砖基础的砌筑

第三节 砖柱、砖墙的砌筑

第四节 特殊部位的砌筑

第三章 石砌体的砌筑

第一节 石砌体的基本知识

第二节 石基础的砌筑

第三节 石墙、挡土墙的砌筑

第四节 特殊部位的砌筑

第四章 其他砌体的砌筑

第一节 砌块的砌筑

第二节 砖瓦工程

第五章 抹灰工程

第一节 常用抹灰工具

第二节 抹灰施工工艺

第六章 砌筑的季节施工

第一节 冬季施工

第二节 雨季施工

附录 职业技能鉴定模拟试卷