本实训指导书主要包括8个实训项目，分别为乘务员安全职责与客舱安全检查、飞行中的颠簸处置、舱门操作训练、应急撤离训练、客舱失火处置、客舱释压处置、危险物品类型与处置、机上非法干扰处置。每个实训项目均配有多个实训任务。通过本实训指导书的学习，学生能系统地掌握客舱安全专业知识和技能，提高自身应变及处理机上事件的能力，达到相互间默契配合、团结协作等目的。为了增加在机上处置问题的真实感，建议合理利用实训模拟舱、撤离舱、舱门训练器等设施设备，模拟飞行中的真实案例进行危机情况的处理，全面调动学生的学习积极性和参与性，有利于学生客观、真实地认识空乘职业的工作性质，从而将所掌握的乘务专业技能熟练地运用到民航服务工作中去，且具备诚信、敬业、科学、严谨的工作态度和较强的安全、质量、效率及环保意识，具备良好的职业道德素质。

实训项目一 乘务员安全职责与客舱安全检查
一、实训目标
二、实训内容
三、案例分析
四、实训任务
五、考核评价表
实训项目二 飞行中的颠簸处置
一、实训目标
二、实训内容
三、案例分析
四、实训任务
五、考核评价表
实训项目三 舱门操作训练
一、实训目标
二、实训内容
三、案例分析
四、实训任务
五、考核评价表
实训项目四 应急撤离训练
一、实训目标
二、实训内容
三、案例分析
四、实训任务
五、考核评价表
实训项目五 客舱失火处置
一、实训目标
二、实训内容
三、案例分析
四、实训任务
五、考核评价表
实训项目六 客舱释压处置
一、实训目标
二、实训内容
三、案例分析
四、实训任务
五、考核评价表
实训项目七 危险物品类型与处置
一、实训目标
二、实训内容
三、案例分析
四、实训项目
五、考核评价表
实训项目八 机上非法干扰处置
一、实训目标
二、实训内容
三、案例分析
四、实训任务
五、考核评价表
附录
参考文献