胡苗忠专著的《综合职业能力视野下的基础会计绍兴市精品课程项目化教学理论与探索－－素质能力知识培养建设成果》针对《基础会计》课程渗透职业素质教育，创建课程实践教学平台（包括单项能力训练、综合能力训练、竞赛强化、考证指导等）培养学生的专业技能，用“课证赛融合”培养学生具有够用的知识，使学生学会学习、学会工作；掌握技能、掌握知识；学会共处、学会做人，从而培养学生的综合职业能力，是高等职业学校培养高素质、高技能应用型人才的方向。

第一章 《基础会计》精品课程建设改革与探索

《基础会计》课程项目化教学研究

《基础会计》课程实践教学研究

第二章 《基础会计》精品课程建设整体设计

第三章 《基础会计》精品课程建设职业素质培养研究

第一节 综合职业能力视野F的高职会计专业综合职业能力培养改革与探索

第二节 《基础会计》职业素质培养方案 

第四章 《基础会计》精品课程建设专业技能培养研究

第一节 高职会计专业会计基本技能教学研究

第二节 《基础会计》实训教材建设研究

第三节 《基础会计》课程实训大纲、实训指导书、实训授课计划

第四节 《基础会计》课程单项能力训练

第五节 《基础会计》课程综合能力训练

第六节 《基础会计》实训考核标准

第七节 《基础会汁》课程技能比赛

第八节 《基础会计》课程考证指导

第九节 《基础会计》课程社会服务

第十节 《基础会计》课程专业指导委员会建设

第五章 《基础会计》精品课程建设学生专业知识培养

第一节 综合职业能力视野下的高职会计专业培养方案

第二节 《基础会计》课程标准

第三节 《基础会计》授课计划

第四节 《基础会计》案例库

第五节 《基础会计》习题库

第六章 《基础会计》精品课程建设第二课堂