《糖尿病怎么吃怎么治怎么养速查全书》是一本关于糖尿病的调理与保养的书，书中为糖尿病患者提供了科学合理的饮食方案。教大家通过饮食调养，对症食疗，有效控制血糖，调节血脂。同时，书中还介绍了糖尿病的运动调养、中医调养、心理调养等治疗手段，帮助糖友做好日常生活起居方面的调养和保健。此外，本书还为大家介绍了糖尿病的分类、糖尿病的发病机制、糖尿病的诊断以及并发症的防治方法和治疗手段等。以期让大家对糖尿病多一点了解，对自己多一点保护。本书由张明编著。

目前，我国糖尿病患病率已达9.7%，糖尿病患病人数已超过9200万。无论在患病率还是增长速度方面都已居世界之首。而在这些患者当中，许多都伴有肾病、视网膜病变、神经病变等糖尿病并发症。如何减缓疾病的蔓延、减少并发症，让更多的患者在维护健康的同时更好地工作、生活的问题广受关注。其实，糖尿病从根源上来说还是一种生活习惯病，只要能合理科学地规范饮食起居，改变不健康的生活方式，预防糖尿病初期的并发症，糖尿病还是可防可控的。

《糖尿病怎么吃怎么治怎么养速查全书》详细介绍了糖尿病的发病机制，包括糖尿病的来龙去脉、病理原因、分类和影响等，帮助糖尿病患者早发现、早治疗；同时分门别类地介绍了糖尿病防治知识、食物交换份法和最佳的饮食处方，帮助糖友合理安排餐次、选择最佳食物和最佳的烹调方式、轻松应对特殊的就餐状态；此外，还教给糖尿病患者养成正确的生活习惯，改掉生活中的小毛病，适当运动，增强体质。《糖尿病怎么吃怎么治怎么养速查全书》讲解和分析通俗易懂，治疗方法简单易行、实用有效，内容分类清晰，即查即用，可第一时间解决糖尿病患者的健康疑惑，随时随地指导患者的日常生活，帮助患者早日摆脱病症的折磨。本书由张明编著。

第一章 谈“糖”色变

 揭开糖尿病的神秘面纱

 糖尿病是什么样的病／12

 这些人离糖尿病很近／13

 糖尿病和血糖值的“亲密关系”／14

 遗传不是糖尿病的直接诱因／16

 肥胖更易诱发糖尿病／18

 压力过大是血糖升高的“导火索”／20

 胰岛素是调节血糖的唯一激素／22

 食物决定血糖含量／24

 暴饮暴食使胰腺工作能力下降／26

 当心糖尿病并发症悄悄接近你／28

 糖尿病肾病——蛋白尿增多引发尿毒症／30

 糖尿病视网膜病变——后天失明的直接原因／32

 糖尿病神经病变——唯一具有初期症状的并发症／34

 大血管障碍——提早10年诱发动脉硬化／36

 糖尿病酮症酸中毒——治疗不及时危及生命／38

 糖尿病并发症是可以自我预防和自我控制的／40

第二章 认识糖尿病的类型

了解多一点儿，保护多一点儿

 图解1型糖尿病的来龙去脉／44

 图解2型糖尿病的病理病因／48

 图解妊娠型糖尿病的类型和影响／52

 图解特殊类型糖尿病／54

第三章 糖尿病的诊断基准

化验单中隐藏的健康秘密

 了解自己的糖尿病现状／58

 体重监测是自我管理的第一步．／60

 体重减轻是“看得见”的降糖效果／62

 糖尿病的必查项目——尿常规／64

 糖尿病的必查项目——血糖检测／66

 糖尿病的必查项目——口服葡萄糖耐量试验／68

 不可或缺的辅助检查——下肢体位试验／70

 不可或缺的辅助检查——眼科筛查／72

 不可或缺的辅助检查——糖化血红蛋白／73

 一定要做的辅助检查——心电图／74

 一定要做的辅助检查——肝肾功能检测／75

第四章 食品交换表

 卸去糖尿病患者的饮食束缚

 “食量”因人而异／78

 三餐吃好有利于血糖降低／81

 一个单位80kcal(千卡)的由来／83

 食品交换表【1】——三餐主食选择多／86

 食品交换表【2】——水果不可随意作交换／87

 食品交换表【3】——海鲜产品“陷阱”多／89

 食品交换表【4】——牛奶饮用要有“度”／91

 食品交换表【5】——不是“油”的油脂最可怕／93

 食品交换表【6】——蔬菜品种要丰富／95

 警惕！调味料也有热量／97

 营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”(1)／99

 活用食品交换表——糖友一天的饮食规划／100

 把“交换”贯彻到底——早餐／102

 把“交换”贯彻到底——午餐／104

 把“交换”贯彻到底——晚餐／106

 营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”(2)／108

 无处不在的“交换”——面包和饺子皮／109

 无处不在的“交换”——水果和鲜榨果汁／111

 无处不在的“交换”——含盐高的食品如何选／112

 无处不在的“交换”——牛奶的“衍生物”／115

 无处不在的“交换”——砂糖摄入要谨慎／116

 无处不在的“交换”——食用饮料和甜点要慎重／117

 无处不在的“交换”——黑咖啡是最好的选择／119

 无处不在的“交换”——拒绝酒精是原则／120

 食品交换表／124

第五章 糖尿病患者的饮食处方

营养均衡就是最佳饮食

 蛋白质——构成生命的物质基础／134

 叶酸——将脑卒中的发病风险降低18％／136

 钙——“骨代谢”的起点与终点／138

 铁——身体各大器官的氧气瓶／140

 镁——维持生命活动的催化剂／142

 钾——防治高血压有奇效／144

 膳食纤维——能改善胰岛素水平的营养素／146

 脂肪代谢——人体供热供能的源泉／148

 糖类代谢——生命活动的调节者／150

 蛋白质代谢一调节人体生理功能／152

第六章 糖尿病患者的运动处方

战胜糖尿病的忠实战友

 运动疗法是治疗糖尿病的又一大法宝／156

 减轻体重关键靠运动／158

 运动改善糖尿病之急性效果和慢性效果／160

 运动对控制血糖有益处／162

 运动保鲜之七秘诀／164

 餐后2小时开始运动最有效／166

 运动要怀着愉悦的心情进行／168

 准备活动——轻松开启“降糖之路”／170

 运动降糖从“每天半小时”开始／172

 散步——简单易行的运动疗法／174

 有氧运动为主。无氧运动为辅／176

 降糖要选择适合自己的有氧运动／178

 抓住“零散”时间，运动降糖乐趣多／180

 老年人不要对自己的体质过于自信／182

 老年人“足不出户”的降糖运动／184

 儿童糖尿病患者的运动计划书／186

第七章 糖尿病患者的中医处方经络养生，汉方药膳

 经络养生——拔罐降糖／190

 经络养生——按摩降糖／194

 经络养生——刮痧降糖／198

 经络养生——艾灸降糖／202

 汉方药膳——糖尿病脑血管病变／206

 汉方药膳——糖尿病视网膜病变／207

 汉方药膳——糖尿病并发肺结核／208

 汉方药膳——糖尿病并发高血压／209

 汉方药膳——糖尿病性高脂血症／210

 汉方药膳——糖尿病足／211

 汉方药膳——糖尿病肾病／212

 汉方药膳——老年糖尿病／213

 汉方药膳——肥胖型糖尿病／214

 糖尿病之历代名方／215

第八章 我与糖尿病和平共处

 阳光心态是健康生活的开始

 正视糖尿病的遗传特性／224

 理解就是最大的支持／225

 身体清洁使您远离并发症／226

 不要拒绝工作的机会／227

 糖尿病患者也能长寿／228

 四个“避免”，为糖尿病患者出游保驾护航／229

 “糖人”困惑——如何调适心理状态／230

 “糖人”困惑——孩子患了糖尿病，我要怎么办／231

 “糖人”困惑——我可以和正常人一样结婚吗／232

 “糖人”困惑——降糖药物适合所有的患者吗／233

 “糖人”困惑——胰岛素注射没有那么麻烦／234

 “糖人”困惑——糖尿病教育很重要吗／235

 “糖人”困惑——主射胰岛素不是1型糖尿病患者的“特权”／236

 “糖人”困惑——胰岛素不是慢性毒品／237

附录1：糖尿病人最关心的13个饮食问题

附求2：在化验单的数值中后健康