本书是高等职业院校旅游管理专业主干课程教材之一，是基于旅游教育界近年来课程体系与教学内容改革、研究的成果进行编写并被评为“十二五”职业教育国家规划教材。本书基于模块化教学与任务驱动的教学理念，内容分三大模块：模块一为旅游概述，含旅游认知，旅游活动简史：模块二为旅游活动的三要素，含旅游者，旅游资源，旅游业；模块三为旅游市场、影响与发展，含旅游市场，旅游对经济、社会文化和环境的影响，旅游发展趋势。
本书可供职业院校旅游管理专业学生使用，也可作为旅游从业人员参考用书。

第二版前言
第一版前言
模块一 旅游概述
单元一 旅游认知
任务1 什么是旅游
任务2 旅游的本质属性
任务3 现代旅游的特点
任务4 旅游的基本类型
小结
习题
单元二 旅游活动简史
任务1 世界旅游简史
任务2 中国旅游简史
小结
习题
模块二 旅游活动的三要素
单元三 旅游者
任务1 正确界定旅游者
任务2 旅游者需求的激励因素
任务3 旅游流及其流动规律
小结
习题
单元四旅游资源
任务1 正确界定旅游资源
任务2 旅游资源的调查
任务3 旅游资源的评价
任务4 旅游资源的开发
任务5 旅游资源的保护
小结
习题
单元五 旅游业
任务1 旅游业的认知
任务2 旅行社
任务3 旅游交通
任务4 旅游饭店
任务5 旅游景区（景点）
任务6 旅游商品
任务7 旅游娱乐
小结
习题
模块三 旅游市场、影响与发展
单元六 旅游市场
任务1 旅游市场概述
任务2 国际旅游客流状况
任务3 中国旅游业的海外客源市场
任务4 旅游产品和旅游营销
小结
习题
单元七 旅游对经济、社会文化和环境的影响
任务1 旅游对经济的影响
任务2 旅游对社会文化的影响
任务3 旅游对环境的影响
小结
习题
单元八 旅游发展趋势
任务1 旅游业发展历程
任务2 旅游业发展模式
任务3 旅游业发展前景预测
小结
习题
参考文献