手册精选2010年健康时报内容，集中体现了健康时报2010年健康科普知识最为精彩、核心的内容，围绕生活保健、心脑防护、中医养生和运动强身四个主题展开，构成四个篇章，突出知识性、服务性、实用性。特别是，手册的四个篇章分别由该领域最为著名的健康教育专家领衔，他们是：王陇德院士、胡大一教授、赵之心教授和曲黎敏副教授。四大专家领衔成为手册最大的亮点和特色。

一年行尽一年新。为答谢广大读者对健康时报的厚爱和长年的支持，为使健康教育形式多样、效果持久，为使健康知识进一步深入家庭，贴近生活，使用便利，健康时报在定期编辑出版报纸之余，在精选报纸内容的基础上，如今。再为中国家庭量身定做特别推出《中国家庭健康手册》(以下简称“手册”)。

手册精选2010年健康时报内容，集中体现了健康时报2010年健康科普知识最为精彩、核心的内容，围绕生活保健、心脑防护、中医养生和运动强身四个主题展开，构成四个篇章，突出知识性、服务性、实用性。

生活保健篇：走出保健十大误区 领衔专家——王陇德院士

 王陇德：走出保健十大误区

 年轻十岁的四大秘诀

 养生8句话

 1234慢慢生活

 每天要吃“十个网球”

 七大减寿行为

 名人减压五花八门

 一无二少三多防慢病

 身体的五种需求不能憋

 一天不排便危害赛吸烟

 每天做做排便操

 护肤要避免6错误

 中老年性爱法则

 5办法防记忆衰退

 防癌就是改掉坏习惯

 防癌牢记十忠告

 腿痛再补钙，晚了！

 曾流行中南海的健康口诀

心脑防护篇：健康学好4+4 领衔专家——胡大一教授

 胡大一：健康学好4+4

 有冠心病生活四注意

 冠心病人用药AABC

 美国人均限盐量又降了

 防心血管病每月至少吃4次鱼

 血脂异常多喝绿茶

 高血压患者：晚餐吃些生拌菜

 血压难降查查肾动脉

 老人降压别求快

 榨些葡萄汁，皮籽同吃防心病

 急性心梗患者有1/3“心不痛”

 菠菜是防中风能手

 防中风，每天温和运动半小时

 “醉饭”可能脑供血不足

 牙齿舌头打架当心脑梗

 突然头痛要防脑出血

 吃黑芝麻可降胆固醇

 防痴呆多吃绿叶菜

 人到中年兜里要装救心丸

 反复抽筋要查冠心病

 半数中风病根在脖子

 运动后牙疼查心脏

 心血管病人过冬三注意

运动强身篇：外瘦内肥更不好 领衔专家：赵之心教授

 赵之心：外瘦内肥更不好

 跟温总理学晨练

 院士出差必带拉力器

 萨马兰奇：三样健身器随身带

 健身最该练3个部位

 “坐以待毙”不是吓唬人

 椅子是健康第一杀手

 古董健身法别丢了

 单腿站立能瘦腿

 领导干部10大健身法

 喝完酸奶做做运动

 男人要多做做下肢运动

 性感男人是练出来的

 每月跑个迷你马拉松

 午后健身“走为上计”

 练练腹肌促消化

 吹吹气球防衰老

 运动助性男女有别

 小动作保护大男人

 剧烈运动后要防病

 中年别做“伤膝运动”

 年轻人防驼背，小步快走半小时

 孩子不动怪爸爸

 在家里自测体质退化

 两种癌运动预防最有效

中医养生篇——会玩才健康 领衔专家：曲黎敏副教授

 曲黎敏：会玩才健康

 新年养生第一招

 曲黎敏再支健康招

 跟孙思邈学长寿

 台湾老中医的养生法

 养心跟着时辰走

 养生就在七句话

 想得太多易上火

 有些疲劳不能靠补药

 早晨喝碗花生粥

 爱过敏喝喝五味子茶

 进补之前先健脾

 脾虚者别服胖大海

 西洋参半年内吃完

 甘草不能泡茶喝

 菊花茶要选不苦的

 泡澡20分钟相当于慢跑500米

 好睡眠抓住“黄金7小时”

 常给肾脏排排毒

 败火，分清虚实再下药

 白领6大问题中医调

 吃得太少，脾胃易老

 跟范伟学学养生招

 热水泡脚护颈椎

 颈椎累，练练三招式

 老人试试干嚼枸杞子

当前不少人在保健方面存在认识上的误区，结果事与愿违，不仅白辛苦，而且吃苦头。那么，如何才能使自我保健更科学呢？那就要走出以下保健误区：

误区一：鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用。

血液内胆固醇含量过高，是导致动脉粥样硬化的危险因素。人们对这点了解较多，但对胆固醇是维持人体生存的必需物质缺乏了解，所以出现了这样的误区。

我们知道，人体每日要有大量的细胞死亡和新生。以血液中红细胞为例，每天要更新0.8％。组成这些新生红细胞的细胞膜，需要一定量的胆固醇。胆固醇还是合成肾上腺素、性激素的主要原料并参与维生素D的合成，因此，胆固醇具有十分重要的生理作用。

目前，国内外普遍认为，正常人每日胆固醇的摄入量以不超过300毫克为宜，低密度脂蛋白高和糖尿病、心血管病患者每日摄入量不超过200毫克。

鸡蛋内虽然胆固醇的含量较高，但它也含有许多人体必需的营养成分。建议健康人每天吃一个鸡蛋；低密度脂蛋白高、患糖尿病、心血管病者每两天吃一个鸡蛋比较合适。

误区二：水果是零食，可吃可不吃。

水果中含有人体必需而又不能自身合成的矿物质，具有强抗氧化作用，含有防止细胞衰老的维生素以及可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维——果胶等，对人体健康十分有益。但中国人特别是男性，经常吃水果的比例很低。

营养免疫学专家认为，天然植物中的维生素并不是单独起作用，而是与其他维生素和营养素相互联合一起工作。由于化学合成的维生素是与其他维生素和营养素分离的，复方的各成分间的比例也与天然的不尽相同，所以它们不能产生与天然维生素一样的功效。

所以，在日常生活中，水果应作为每日膳食的重要组成部分，决不是可有可无的东西。对一般人群来说，维生素制剂绝对不能，也不应该代替日常所需水果、蔬菜。

误区三：植物油主要含不饱和脂肪酸。多吃点没关系。

造成肥胖的主要原因之一是营养过剩，摄人热量过多。许多人知道不能多吃肉，却忽略了过多食用植物油造成的问题。

其实，相同重量的植物油所提供的热量高于猪肉一倍多，是圆白菜的40倍。有专家作过测算，如每天多摄入5克油而不被消耗掉，10年后则多长10公斤，平均每年多长1公斤。

误区四：每周一次剧烈运动，可替代其他几天的运动锻炼。

平常采取静息生活方式的人，短时间内大幅度的体能付出有损身体健康，还有可能造成突发事件。如凌晨空腹或偶尔进行大运动量活动，还可能造成低血糖、心脑血管意外或猝死。因此，锻炼必须循序渐进，持之以恒。

误区五：身体不胖不瘦，不需要锻炼。

判断身体的胖瘦，要根据体重指数或体重与本人身高应有的标准体重的差别作出估计。

体重指数在正常范围内的人，体成分或其他健康指标如血胆固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等可能不正常。

体成分的不正常即体内脂肪的比重不合适。有些女同志外形看上去挺苗条，但一测成分，体脂比例仍过高。体脂比例过高包括两个方面，一是脂肪的绝对量较高，另一方面是肌肉成分少，因而脂肪相对含量较高。而苗条的女同志主要是属于后一种情况。这种情况主要是锻炼不够和随着年龄的增长，中年以后肌纤维逐渐减少造成的。  对体重指数正常者，锻炼可改变体成分及肌肉脂肪结构比，并提高身体各方面的机能。

误区六：哪个部位胖就锻炼哪个部位，达到局部减肥。

锻炼是改变整个身体代谢的过程。锻炼首先消耗内脏脂肪，然后才是皮下脂肪。皮下脂肪是血流多的地方先消耗，如四肢、脸颊部等。所以，锻炼减肥看出身体外形的变化效果相对滞后，尤其是腹部脂肪的减少，必须坚持锻炼一段时间后，才可以看出明显变化。局部锻炼可以增强局部肌肉的力量(使肌纤维增粗)，但不能局部减肥。

误区七：控制饮食可达到减肥目的。

过分减少进食量会造成必需营养素缺乏，从而影响机体功能和免疫力。靠节食减轻体重的人，90％以上会反弹，因为过分控制饮食不可能持久，只是短时间内少吃，而未改变饮食习惯。

误区八：洗桑拿等大量出汗即可减肥。

人体中的水分主要在体液(如血液、细胞间液)和肌肉细胞中，而不在脂肪细胞中。P002-004

2009年12月18日，卫生部公布的《首次中国居民健康素养调查报告》显示，我国居民具备健康素养的总体水平仅为6.48％。这个结果提示，我国的健康教育工作任重而道远。而随着我国大众生活水平的提高和人口老龄化的加速，公众的健康意识和对健康知识的需求也达到前所未有的地步。

健康时报作为人民日报主办的一份健康生活服务类报纸，自创刊之日起，即主动肩负起大众健康教育的神圣职责，以“做中国人的健康顾问”为己任，面向百姓，服务群众，突出主流声音，传播健康的知识和理念，引导大众追求健康的生活方式，倡导强健的生命观，满足广大读者对医药、卫生、保健信息的需求。一人订阅健康时报，往往全家共读，四邻传阅。为此，先后被评为“中国十大周报品牌”、“中国十大行业媒体”、“最受女性喜爱的中国十大品牌报刊”等荣誉称号。

一年行尽一年新。为答谢广大读者对健康时报的厚爱和长年的支持，为使健康教育形式多样、效果持久，为使健康知识进一步深入家庭，贴近生活，使用便利，健康时报在定期编辑出版报纸之余，在精选报纸内容的基础上，如今。再为中国家庭量身定做特别推出《中国家庭健康手册》(以下简称“手册”)。

手册精选2010年健康时报内容，集中体现了健康时报2010年健康科普知识最为精彩、核心的内容，围绕生活保健、心脑防护、中医养生和运动强身四个主题展开，构成四个篇章，突出知识性、服务性、实用性。特别是，手册的四个篇章分别由该领域最为著名的健康教育专家领衔，他们是：王陇德院士、胡大一教授、赵之心教授和曲黎敏副教授。四大专家领衔成为手册最大的亮点和特色。

手册能顺利编辑和出版，我们首先感谢一年来热心健康事业、倾注心血为读者撰写科普文章的广大作者，感谢他们对健康时报工作给予的大力支持，感谢他们在大众健康教育领域做出的卓越贡献！由于受篇幅所限、主题所限，大量优秀作品未能入选手册。对于这部分作品的作者，我们在此也深表敬意！

手册能精彩呈现、在众多健康科普著作中别具一格，我们特别感谢四位领衔专家！他们的倾力支持，提升了手册的品格，增强了手册健康教育的效果。

胡锦涛总书记在党的十七大报告中指出，健康是人全面发展的基础，关系千家万户的幸福。“健康中国2020战略”更提出了“开展养生保健知识宣传教育，提高国民预防保健素质”的要求。多角度、全方位地开展健康教育，是健康时报义不容辞的社会责任。对照上述要求，健康时报将不断进取，努力开拓，使健康教育形式更活泼、内容更丰富，带来更加贴心的健康指导和服务，让健康教育如春风化雨，守护百姓全家人的健康。

我们会做得更好！

健康时报总编辑

2010年10月10日