本书介绍了2017年至2019年三年间全国水资源情况（包括降水量、水资源总量、地下水资源量、广义农业水资源水资源匹配）、灌溉情况（包括有效灌溉和有效灌溉面积、旱涝保收面积、节水灌溉面积、灌溉面积与耕地匹配）、农业用水与粮食生产（包括粮食播种面积与粮食生产、粮食总产与粮食耗水量、主要粮食作物耗水量）、农业用水效率（包括粮食作物水分生产力、粮食水分生产力和粮食单产、灌溉水与降水贡献率）等内容。

前言
第一部分 2017年中国农业用水报告
一、广义农业可用水资源
（一）降水量和水资源量
（二）部门用水分配
（三）广义农业水资源
（四）广义农业水土资源匹配
二、农作物生产与耗水
（一）农作物生产概况
（二）农作物耗水量
（三）农作物耗水结构——灌溉和降水贡献率
三、农作物的用水效率和效益
（一）用水效率——灌溉水有效利用系数
（二）用水效益——物质水分生产力
（三）真实节水效果评价
四、结语
附录一 术语定义
附录二 理论和方法
第二部分 2018年中国农业用水报告
一、广义农业可用水资源
（一）降水量和水资源量
（二）部门用水分配
（三）广义农业水资源
（四）广义农业水土资源匹配
二、农作物生产与耗水
（一）农作物生产概况
（二）农作物耗水量
（三）农作物耗水结构——灌溉和降水贡献率
三、农作物的用水效率和效益
（一）用水效率——灌溉水有效利用系数
（二）用水效益——物质水分生产力
（三）真实节水效果评价
四、结语
附录一 术语定义
附录二 理论和方法
第三部分 2019年中国农业用水报告
一、广义农业可用水资源
（一）降水量和水资源量
（二）部门用水分配
（三）广义农业水资源
（四）广义农业水土资源匹配
二、农作物生产与耗水
（一）农作物生产概况
（二）农作物耗水量
（三）农作物耗水结构——灌溉和降水贡献率
三、农作物的用水效率和效益
（一）用水效率——灌溉水有效利用系数
（二）用水效益——物质水分生产力
（三）真实节水效果评价
四、结语
附录一 术语定义
附录二 理论和方法