2009年《中华人民共和国食品安全法实施条例》开始施行，2015年10月1日被称为“史上最严”的新版《中华人民共和国食品安全法》正式施行。这表明随着人们生活水平的日益提高，人民对美好生活的向往，对食品安全和生态环境的要求越来越高，社会对农药的关注度也越来越高，我们教材的内容也需要与时共进，及时更新。
《植物化学保护学》第五版被列入首批“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，后又被列入普通高等教育农业部“十三五”规划教材、全国高等农林院校“十三五”规划教材，这使我们深受鼓舞，既是对我们工作的肯定，又体现了国家对本学科的重视。为此，我们各位编写人员在编写过程中，竭尽全力，精益求精，力求使第五版更上一层楼。
本书包含“植物化学保护学的基本概念”“杀虫杀螨剂”“除草剂”“农药的科学使用”等章节。

第五版前言
第一版前言
第二版前言
第三版前言
第四版前言
绪论
一、植物化学保护学的概念
二、植物化学保护学的发展简史
三、植物化学保护学在我国的发展
四、农药研究的新进展
第一章 植物化学保护学的基本概念
第一节 农药的定义及分类
一、按原料的来源及成分分类
二、按用途分类
三、按作用方式分类
第二节 农药的毒力与药效
一、药剂毒力的测定
二、药效与防治效果的计算
第三节 农药对农作物的影响
一、农药对作物的药害
二、农药对作物的刺激作用
第四节 农药的毒性
一、急性毒性
二、亚急性毒性
三、慢性毒性
思考题
第二章 农药剂型和使用方法
第一节 农药分散度与药剂性能的关系
一、分散度与农药的分散体系
二、改善分散度对农药性能的影响
第二节 农药助剂
一、农药助剂的种类及使用概况
二、表面活性剂的结构、特性和作用
三、表面活性剂在农药制剂加工和使用中的应用
第三节 主要农药剂型
一、粉剂
二、粒剂
三、可湿性粉剂
四、可溶性粉剂
五、水分散粒剂
六、悬浮剂
七、乳油
八、水乳剂
九、微乳剂
十、水剂和可溶性液剂
十一、种衣剂
十二、油剂
十三、缓释剂
十四、烟剂
第四节 农药的施用方法
一、喷雾法
二、喷粉法
三、其他施药方法
第五节 航空施药法
一、航空施药法的优缺点
二、航空喷雾装置
三、航空喷洒农药的方式
第六节 农药精准施用技术
一、精准施药原理
二、定点杂草控制技术
思考题
第三章 杀虫杀螨剂
第一节 杀虫剂毒理学基础
一、杀虫剂的穿透与在昆虫体内的分布
二、杀虫剂在动物体内的代谢机制
三、杀虫剂对昆虫的作用机制
第二节 无机及重金属类杀虫剂
一、无机及重金属类杀虫剂概述
……
第四章 杀菌剂
第五章 除草剂
第六章 杀鼠剂及其他有害生物防治剂
第七章 植物生长调节剂
第八章 农业有害生物抗药性及其综合治理
第九章 农药与环境安全
第十章 农药生物测定与田间药效试验
第十一章 农药的科学使用
主要参考文献