本书由三部分组成，第一部分是法院判决生效的案例，已做适当改编方便读者理解；第二部分是从日常检验工作的投诉案例中精选出来，由于多种原因未能进入诉讼程序的案例，作为对判决案例的补充；第三部分为附录内容，是相关的法律、法规以及标准、公告和部门规章，希望给酒类生产企业、酒类经营者、网络交易平台提供者、食品监管人员、执法人员、检验检测人员提供参考，为涉诉当事人提供新的视角，保护消费者的合法权益。

第一章 酒类产品的真实属性
一、现有案例
案例一 配料标注内容与产品执行标准不符，是否误导消费者对产品真实属性的理解
案例二 生产许可证的编号标识错误，酒类数字编号标成了饮料数字编号
案例三 酒精度的标示正确与否影响产品的真实属性
二、其他可能存在的瑕疵
三、相关标准、公告及条款
第二章 配料表的标示
一、现有案例
案例一 使用保健食品原料生产普通食品（银杏叶）
案例二 使用保健食品原料生产普通食品（石斛）
案例三 使用药品原料生产普通食品（蛤蚧）
案例四 未正确标注配料名称（玛咖粉）
案例五 新资源食品标签标识应符合国家法律、法规［人参（人工种植）］
案例六 进口食品原料超出了我国普通食品原料使用范围（金箔）
案例七 外盒标签配料内容与内盒标签配料内容不一致
案例八 配料标注与产品执行标准不符
案例九 葡萄酒中二氧化硫的标示
案例十 啤酒中遗漏标注配料小麦
案例十一 花青素属于食品添加剂还是食品原料
二、其他可能存在的瑕疵
三、相关标准、公告及条款
第三章 生产日期与保质期
一、现有案例
案例一 生产日期未标示在产品外包装上
案例二 生产日期标注的位数
案例三 进口酒类食品中的“BBE”与保质期的关系
案例四 酒精度大于等于10%vol的饮料酒可免于标示保质期
二、其他可能存在的瑕疵
三、相关标准、公告及条款
第四章 字符大小（净含量、其他强制标示内容）
一、现有案例
……
第五章 警示语
第六章 质量等级
第七章 宣传用语
第八章 其他
附录一 相关法律、法规及文件
附录二 酒类产品通用标准及相关文件
附录三 酒类产品相关公告
附录四 酒类产品相关文件