本教材采用切合现阶段高等院校教师教学主要形式和学生学习习惯的图文并茂模式来编排。全书包括总论、各论、附录三部分。总论部分一共包括7章，着重介绍中药学的相关基本概念，中药的起源及中药学的发展，重点列举了各个历史时期中药学发展的概况和主要成就、本草学的代表著作及其学术价值；中药的产地、采集和贮藏，中药炮制概念、目的和技术方法；中药的性能是总论的核心内容，主要介绍了中药药性理论的概念，中药治病的机理，四气、五味、升降浮沉、归经、毒性等概念，对临床用药的指导意义等；中药的配伍目的、原则及药物“七情”的概念、中药配伍应用规律；中药用药禁忌，着重介绍了配伍禁忌、证候用药禁忌、妊娠用药禁忌、服药饮食禁忌等概念和内容；中药的用法用量、确定剂量的依据及中药煎服法等内容。各论部分共有21章，每章先列概述，介绍章节药物的概念与定义、分类、性能特点和适应证、配伍应用、使用注意以及药理研究概况等内容，后按主要功效分节分列全国各地临床常用中药，从药物的来源、性能特点、临床应用、用法用量、使用注意等逐一介绍，共收载药物620种，其中包括附药125种。附录部分包括药食同源品种、中药药名笔画索引、中药药名拼音索引、中药学常用名词中英文对照，方便学生及读者查找与学习。

总论
第一章 中药的起源和中药学的发展
第一节 中药的起源
第二节 中药学的发展
第二章 中药的产地、采集与贮藏
第一节 中药的产地
第二节 中药的采集
第三节 中药的贮藏
第三章 中药的炮制
第一节 中药炮制的目的
第二节 中药炮制的方法
第四章 中药的性能
第一节 四气
第二节 五味
第三节 升降浮沉
第四节 归经
第五节 毒性
第五章 中药的配伍
第六章 中药的用药禁忌
第七章 中药的剂量与用法
第一节 中药的用药剂量
第二节 中药的用法
各论
第八章 解表药
第一节 发散风寒药
麻黄
桂枝
紫苏叶
生姜
香薷
荆芥
防风
羌活
白芷
细辛
藁本
苍耳子
辛夷
葱白
胡荽
西河柳
鹅不食草
第二节 发散风热药
薄荷
牛蒡子
蝉蜕
桑叶
菊花
蔓荆子
柴胡
升麻
葛根
淡豆豉
浮萍
木贼
谷精草
第九章 清热药
第一节 清热泻火药
石膏
寒水石
知母
芦根
天花粉
……
第十章 泻下药
第十一章 祛风湿药
第十二章 化湿药
第十三章 利水渗湿药
第十四章 温里药
第十五章 理气药
第十六章 消食药
第十七章 驱虫药
第十八章 止血药
第十九章 活血化瘀药
第二十章 化痰止咳平喘药
第二十一章 安神药
第二十二章 平肝息风药
第二十三章 开窍药
第二十四章 补虚药
第二十五章 收涩药
第二十六章 涌吐药
第二十七章 攻毒杀虫止痒药
第二十八章 拔毒化腐生肌药
附录一 药食同源品种
附录二 中药药名笔画索引
附录三 中药药名拼音索引
附录四 中药学常用名词中英文对照
主要参考书目