本书是基于国家级职业教育专业教学资源库建设项目——制冷与空调技术专业教学资源库开发的纸数一体化教材。该项目由顺德职业技术学院和黄冈职业技术学院牵头建设，集合了周内20余家职业院校和几十家制冷企业，旨在为国内制冷与空调技术专业教育建设最优质的教学资源。
本书针对制冷与空调技术专业职业教育的特点，以培养学生对流体机械的使用、选型和技术改造能力为目的，将流体力学和流体机械的经典内容及最新成果优化组合而成。本书分为四个项目，包括中央空调冷却水系统的设计与施工、中央空调冷冻水系统的设计与施工、中央空调风管系统的设计与施工、家用新风系统的设计与优化。通过这四个项目，学习者可以由易到难地掌握流体管路系统的规划设计与流体机械的选型和施工方法。
本书可作为职业院校制冷与空调技术专业的教材，也可作为相关专业的技术人员及广大社会从业人员的业务参考书及岗位培训教材。

前言
绪论
素养提升
项目一 中央空调冷却水系统的设计与施工
任务1 水的流体参数确定
知识点 水的流体参数简介
任务2 管路材料和尺寸的确定
知识点一 常用水管的种类
知识点二 管内流体静压力的计算方法
知识点三 管道管径的计算方法
任务3 水泵的选配
知识点一 水泵的性能参数
知识点二 泵的选型计算
知识点三 管路阻力计算
素养提升
项目二 中央空调冷冻水系统的设计和施工
任务1 管路阻力（能量损失）计算
知识点一 管路能量损失汁算
知识点二 流态
知识点三 沿程阻力系数
任务2 水泵的工作调整
知识点一 泵安装高度的确定
知识点二 泵串、并联时工作点的调整
知识点三 复杂管路的配置
素养提升
项目三 中央空调风管系统的设计和施工
任务1 管路材料和尺寸确定
知识点一 空气流体参数的确定
知识点二 风管材料确定和尺寸计算
任务2 风机的选配和安装
知识点一 风机的类型与型号
知识点二 风机的安装、操作和维修
知识点三 风机的故障分析
素养提升
项目四 家用新风系统的设计与优化
任务 新风系统的设计和优化
知识点一 国家标准规定的噪声标准
知识点二 噪声测量技术
知识点三 噪声控制技术
知识点四 通风机性能测试技术
知识点五 风量（风压）调节技术
附录 本书主要符号
参考文献