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图书 命运好好玩(汉英)
内容
内容推荐
蔡澜为人幽默风雅,以鲜活、生动的文字讲述他的所见所闻,与读者分享他的识见。他说:“为了喜欢写而写,才是一个真正的开端。除了文字之功,还要够真、够坦白。”一篇篇的小品文,真切动人,令人感到趣味盎然,惭惭地,便会感受到一点一滴的生活哲学从文字中渗出来。
本书分享了蔡澜先生好玩的人生智慧。全书分为三大部分:我决定活得有趣;在玩乐中体验人生;生活充实,人就有信心。有心人自会从蔡澜的小品文式的文字中看到蔡先生的豁达,获得启发与智慧。
作者简介
蔡澜,1941年生于新加坡,祖籍广东潮州,现居中国香港。知名作家、生活家、美食家、电影人、主持人。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。
《新周刊》年度生活家,《开讲啦》特邀讲师,《舌尖上的中国》总顾问。
向来潇洒,过得任性。会吃,懂喝,能玩,是一个真正把人生活透了的人,被无数人奉为人生典范。
为人通达智慧,为文隽永简练,深受读者喜爱。
目录
我决定活得有趣
感谢这段时光
意大利文名字
大玩具
厨房危机
料理铁人
佛像
流言
范·克里夫的假发
洛曼历险记
一种叫作“电影导演”的怪物
与托尼·柯蒂斯见面
仇恨
理发店
伎生宴
汉江船夫
寡妇
倪匡趣事
加藤和尚
另一个和尚:牛次郎
在玩乐中体验人生
把头靠在我肩上
一抹色彩
杰西的狗
我的书法同学
微笑的小红
古堡女伯爵
吐金鱼的人
鱼贩
永恒的骗局
醉人的早餐
与寿司大师周旋
味觉调和
一蛋足矣
医生大厨
完璧之麤皮
黑泽明餐厅
猪油
欣赏中国诗
欣赏中国画
生活充实,人就有信心
学习
离别
巴塞罗那240俱乐部
曼德勒之路
惩罚
世界上最幸福的国家?
马丘比丘杂谈
三十年威士忌配百万年的冰
追寻高更
时光流逝
是人,不是地方
粉红大门
极光不是绿色的
作家之幸
真的吗?
那一摔
布达佩斯吾爱
爱猫人与猫情人
微博
后记
作者与我
导语
蔡先生人生智慧三部曲收官之作!“生活美学家”“香港最后一位四大才子”蔡澜写给大家的人生智慧书!
“香港最后一位四大才子”、《开讲啦》特邀讲师、《舌尖上的中国》《风味人间》总顾问、《新周刊》年度生活家蔡澜享有盛誉,微博粉丝1000万+。《命运好好玩》是蔡先生全新散文集。
内容对当前读者有启发:面对人生,蔡澜选择狠狠地过每一天,成为一个豁达好玩的人!八旬蔡澜的首部中英双语作品,品质格调阅读!
后记
过去三十年,我一直是
蔡先生的插画师,这真是一
个奇迹。一个星期画一张,
有时甚至更多,加上两百多
本书的封面和其他额外的东
西,总共要近两千张插图,
也许这应该进入吉尼斯世界
纪录。
然而,蔡先生和我完全
不同。
他的职业生涯是多面的
,我只做一件事:插画。他
周游世界,而我住在一个只
有一条单行道和一家商店的
小社区。他喜欢世界各地的
美食,我以卷心菜、鸡蛋和
粉丝为生。
我早期为蔡先生画的一
些插图是关于喝啤酒的乐趣
和赞美雪茄的。我从不喝酒
,我对烟草过敏。他花钱大
方,我则每天仔细观察电表

也许我们确实需要相信
命运。
杂志定期更换插画师是
很正常的,所以每次给蔡先
生完成插画,我都当作是最
后一次。
生活在20世纪90年代初
期,当时还没有“数位化”,
杂志的艺术总监住在我附近
,会在下班时将文章放在我
的信箱中。所以我认为我能
得到这份工作是因为方便。
然而有一天我在街上遇到了
艺术总监,他告诉我,蔡先
生在一个聚会上对他说,他
觉得我“领悟”了他的作品。
那时候,我的插图都是
在麻将纸上完成的。打麻将
时,人们用这种纸铺在桌子
上以减轻噪声,但我发现它
便宜且表面适合作画。在生
产部门必须找到一个足够大
的扫描仪来扫描图片,这一
定是有点头疼的。有一次,
设计师保罗让我缩小插图的
尺寸,我说“我做不到”。我
可以看到他在电话里翻白眼
:“为什么?把纸剪小一点
。”我没理他,毕竟你不能
限制一个艺术家的发挥!
后来我搬到了香港离岛
之一的南丫岛。有了传真机
,我再也不用亲自去取那些
文章了。有一次,它远远超
过了截止日期,并且我还没
有收到这篇文章。我以为我
被放弃了。一天后,设计师
保罗打电话说这篇文章刚刚
收到,需要我在两个小时内
完成,因为杂志要在当晚印
刷。他说:“蔡先生的父亲
去世了。”
我抓起墨水和一张纸,
去了出版社旁边的咖啡馆。
我坐在那里画了我做过的最
快的插画:穿黑色衣服,鞠
躬的蔡先生。一种深深的悲
伤涌上我的心头。我敢肯定
,那幅插图上有我的泪水。
1996年,我去了英国。
路途遥远,加上蔡先生日程
繁忙,是时候告别周刊了。
但蔡澜不肯!他说他会
提前写几篇文章,并以某种
方式说服该杂志支付每周从
英国到香港的快递服务。不
仅如此,我还得到了小幅加
薪!
在一些不眠之夜,我会
听到传真的咔嗒声和嗡嗡声
,是直接从蔡先生的办公桌
上,或者任何他住的酒店传
来的。文章旁边总是有一些
问候的话。传真的标题是
Bo Bo Tea Ltd,所以我们
总是叫他Bobo,他并不介
意。当我们度假时,传真仍
然会通过意大利小村庄的一
家小文具店发送给我,当我
走过时,那位女士会从窗户
向我挥手,并给我几码(英
制长度单位)传真纸,惊叹
我如何阅读这些扭曲的文字
。我的图纸确实变小了,现
在它们必须适合快递文件的
信封。
我记得我们离开香港之
前,蔡先生在陆羽茶室请我
们吃了一顿点心。他给了我
一个亲手雕刻着我中文名字
的印章,还有他写的书法。
他还对我丈夫说:“我希望
美璐在我的余生中为我作画
。”我印象中,这是很少听
到和很少说的承诺。
谢谢你,Bobo!
精彩页
感谢这段时光
“文化大革命”时期,有一个男人经过池塘,看到水里有些浮萍。他带了几株回家,放在茶杯里用水养着。苦难的日子一天一天过着,那个男人每天看着浮萍慢慢繁盛,自得其乐。他的妻子对他的爱,也像浮萍一样与日俱增。
人生中总有些事想做,但往往没时间去做。当我们被隔离的时候,却因此得到了更多属于自己的时间。就趁这段时光,做一些想做又没时间做的事吧!如果我们一天天无所事事地度过,就等于输给了病毒。如果我们像那个种浮萍的男人一样,每天自得其乐,就是战胜了苦难。
一点不起眼的泡菜,就能让你的食物变成佳肴。将蔬菜的芯部切成你喜欢的形状,再用盐给它们按摩,然后静置一阵子,之后用厨房纸将水分吸干,再把它们放进玻璃罐子,加入半罐子白醋和半罐子凉白开(没煮开的水里面有微生物,会毁掉整罐泡菜)。加一点点糖,然后把盖子关紧,整罐翻过来放。一两天之后,泡菜就完成了。如果你喜欢吃咸的,就放点鱼露来代替白醋,鱼露在很多超市都能买到,也可以加入大蒜、辣椒和一点点白糖。根据自己的喜好来调味,找到一种适合自己口味的泡菜,会让你一吃就停不下来。
也可以尝试自己做冰淇淋。其实,做冰淇淋根本不需要昂贵的机器,两个密封袋足矣。冰淇淋并没有想象中那么难做,只需要冰和奶油。将浓缩奶油放进小的密封袋,然后把碎冰块和海盐装进大的密封袋。将小袋子装进大袋子里,把两个袋子里的原材料摇晃,直到混为一体,就是冰淇淋了。如果有不明白的,网上随时可以找到教学视频。
将自己的履历写下来,并生成一个二维码,放到自己的社交媒体,以后就可以节省介绍自己的时间。
把自己喜欢的歌曲组成歌单,分享给同好。
写电邮给老朋友,把以往的合影发给对方。
总有几百样想学的东西没学到,趁现在学。
总有几千件想做的事情没时间做,趁现在做。
而我,趁着这段时间,写了这本英文书,献给我那些不会中文的朋友。
希望你们喜欢。
意大利文名字
我的名字蔡澜,无论用潮汕话还是普通话,都很难让我说西班牙语的同事记住。有一天,他们集合起来跟我说:“我们决定以后叫你马里奥(Mario)。”
我马上抗议:“我们在西班牙,你们可以叫我何塞(Jose)、莱昂纳多(Leonardo)或者哈维尔(Javier)这些西班牙名字!为什么给我一个意大利名字?”
他们异口同声地说:“因为你好吃得像个意大利人!”
大玩具
作为电影监制的最大乐趣,就是把电影当成一件大玩具。
在我刚到香港的时候,传统妓院(也就是“青楼”)已经被封禁。我在很多长辈的口中,听过不少关于香港石塘咀青楼的趣事,令人向往。那时候,我就决定制作一部关于青楼的电影,名叫《群莺乱舞》。
导演区丁平是我亲自挑选的。他原本是一位电影美术指导,他做事巨细无遗,在电影开拍之前,他把所有相关资料都研究个透,并在嘉禾影城里搭建了整个青楼的场景。
我们搜集了一席二十道菜的青楼菜谱,细心地将之重新设计并重现在观众眼前,当中还有几瓶年代久远的轩尼诗白兰地。这部电影选了当时最漂亮的女演员来主演(包括:关之琳、利智、刘嘉玲等),为这些女士设计长衫,对我来说是极大的乐趣。
P2-5
标签
缩略图
书名 命运好好玩(汉英)
副书名
原作名
作者 蔡澜
译者
编者
绘者
出版社 湖南文艺出版社
商品编码(ISBN) 9787572610837
开本 32开
页数 261
版次 1
装订 平装
字数 210
出版时间 2023-04-01
首版时间 2023-04-01
印刷时间 2023-04-01
正文语种 中英对照
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 文学艺术-文学-中国文学
图书小类
重量 360
CIP核字 2023036303
中图分类号 I267.1
丛书名
印张 8.375
印次 1
出版地 湖南
210
147
19
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
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更新时间:2025/5/17 1:38:51