《法国史》这本书由著名历史学家乔治?杜比领衔主编，莫里斯·阿居隆、米歇尔·伏维尔等诸多当时法国一流的史学名家参与撰写，堪称法国通史类著作中的经典之作。
本书并非传统意义上以政治、经济、军事等为主的通史，而可以说是一部文明史，一部文明形成史。作者认为，王朝更替或者战争胜败只是表面的动荡，“推动历史发展的深层动力当在别的地方，亦即在生产力的开发，以及权力和财富世世代代在人们之间进行分配时采用的方式之中。因而，本书的作者们更加关注政治、社会、经济和人口等各个方面的结构，希冀把握对上述结构产生影响的种种或是缓慢或是急剧的变化。 ……本书要写的就是构成当今法国的各个地区的整个文明的历史。”

第一部分 从起源到1348年
第一章 国土
第二章 史前时代
第三章 罗马征服前的高卢
第四章 罗马高卢人
第五章 蛮族大迁徙
第六章 墨洛温王朝时代
第七章 加洛林王朝时代
第八章 最后的入侵
第九章 封建主时代
第十章 12世纪的飞跃
第十一章 卡佩王朝的整合
第十二章 伟大的王国
第二部分 王朝与革命：1348-1852年
第十三章 苦难时代
第十四章 重建
第十五章 文艺复兴和宗教纷争
第十六章 巴洛克时代的法国
第十七章 古典主义时代
第十八章 启蒙运动
第十九章 大革命
第二十章 帝国
第二十一章 浪漫主义和资产阶级的法国
第二十二章 第二共和国
第三部分 新的时代：从1852年到当今
第二十三章 一种新文明的演进
第二十四章 第二帝国
第二十五章 第三共和国
第二十六章 知识传播和文化变革
第二十七章 第一次世界大战
第二十八章 两次世界大战之间
第二十九章 第二次世界大战中的法国
第三十章 战后法国经济社会史
第三十一章 政治制度与政治生活
第三十二章 文化表述与传播
第三十三章 最近四分之一世纪
参考书目
索引
译后琐记

这是一部由年鉴学派重量级人物领衔、由法国一流学者集体创作的一部法国通史，是法国通史类著作中的精品和畅销书，在中文世界同类图书中亦可以说无出其右者。译文由法国史专业的杰出学者团队完成，可以说作译俱佳。