本教材以冬季奥运会雪上运动项目为研究主体，旨在努力探索大学英语特色选修课的教学模式与方法，完善我国冰雪英语课程建设，填补雪上项目英语课程资源的空缺。
全书共设七章：第一章，高山滑雪；第二章，越野滑雪；第三章，跳台滑雪；第四章，北欧两项；第五章，单板滑雪；第六章，自由式滑雪；第七章，冬季两项。涵盖了冬季奥运会雪上运动的所有项目。本书介绍了各项运动的发展历史，比赛场地、比赛装备、比赛规则、项目术语、并一一总结了各个项目的知识点，在每章的学习目标里加以呈现，通过精心编写的课后习题对教学目标进行评价与检测。