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图书 低共熔溶剂的合成性质及应用(精)/现代食品科学技术著作丛书
内容
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本书将提供这一新型溶剂在不同方面的信息。每一章都简要描述了DES的背景和适用性,并揭示了它们的优点和缺点。
第1章通过描述DES的合成和性质向读者介绍该溶剂的性质。第2章探讨它们可能的结构问题。第3章解释DES相关的毒性和生物降解性问题。第4章描述了一类特殊的DES,即天然低共熔溶剂。第5章介绍了疏水性低共熔溶剂,与典型的亲水性溶剂形成对比。第6章解释了这些存在于自然界中的特殊溶剂可能起的作用。第7章描述了DES作为有机溶剂的可能替代品的应用。第8章展示了这类溶剂作为介质和催化剂用于几种转化反应的可能性。第9章介绍了在DES中进行金属介导反应,第10章讨论了它们在相关工业聚合工艺中的应用。第11章通过介绍DES提取生物活性化合物,让读者沉浸式领悟DES的萃取过程。第12章讨论了DES在生物质高值化中的应用。第13章展示了DES在生物催化过程中的成功应用。第14章描述了DES在纳米材料中的制备和功能化。第15章表明了它们可能用作解决二氧化碳捕集的环境问题。第16章表明了DES如何使分析化学方案更具可持续性,第17章提出了这种新型溶剂在电化学应用的广泛可能性。
目录
1 合成与性质
1.1 引言
1.2 合成
1.3 性质
1.4 总结与结论
参考文献
2 结构与意义
2.1 引言
2.2 DES的纳米结构
2.3 结论和意义
参考文献
3 低共熔溶剂和天然低共熔溶剂的毒性与生物降解性
3.1 引言
3.2 对微生物的毒性
3.3 动物的毒性
3.4 对植物的毒性
3.5 生物降解能力
3.6 总结与结论
参考文献
4 天然低共熔溶剂:从发现到应用
4.1 引言
4.2 天然低共熔溶剂的理化特性及生物学功能
4.3 非水溶性代谢物的提取和增溶
4.4 适用于大分子的溶剂
4.5 天然低共熔溶剂在酶促反应的应用
4.6 天然低共熔溶剂在制药中的应用
4.7 展望
参考文献
5 疏水性低共熔溶剂
5.1 引言
5.2 疏水性DES的理化性质
5.3 热稳定性期
5.4 疏水性DES的应用
5.5 疏水性DES的相行为预测
5.6 展望与建议
参考文献
6 低共熔溶剂:探索它们在自然界中的作用
6.1 自然界中的DES
6.2 蜂蜜
6.3 枫糖浆:如何生产枫糖浆?
6.4 甜菜
6.5 复苏植物
6.6 总结和结论
致谢
参考文献
7 低共熔溶剂中的有机合成
7.1 引言
7.2 DES在有机催化中的应用
7.3 杂环合成中的DES
7.4 DES中的多组分反应
7.5 DES中的各种转换
7.6 结论与展望
参考文献
8 低共熔溶剂作为催化剂
8.1 引言
8.2 DES促进有机转化
8.3 燃料脱硫
8.4 制备生物柴油
8.5 化学固定二氧化碳
8.6 聚合物的化学回收
8.7 环氧树脂交联
8.8 超分子大环合成
8.9 结论
参考文献
9 低共熔溶剂中进行金属介导有机转换
9.1 引言
9.2 偶合低共熔溶剂和高极化金属有机试剂(RLi和RMgX)的新型合成可持续有机工艺的设计
9.3 低共熔溶剂中过渡金属催化有机反应
9.4 结论
致谢
参考文献
10 聚合反应
10.1 引言
10.2 低共熔溶剂与绿色化学
10.3 低共熔溶剂在聚合反应中的作用
10.4 聚合机制的探索
10.5 展望与未来方向
参考文献
11 活性化合物的萃取
11.1 引言
11.2 低共熔溶剂作为萃取剂的主要特征
11.3 生物活性化合物萃取中的低共熔溶剂
11.4 总结
参考文献
12 低共熔溶剂在生物质预处理中的应用
12.1 引言
12.2 生物质在低共熔溶剂中的化学处理
12.3 纤维素在DES中的改性
12.4 碳水化合物在DES中的催化转化
12.5 总结和展望
致谢
参考文献
13 低共熔溶剂中的酶催化
13.1 低共熔溶剂作为“非传统介质”和“非传统溶剂”应用于生物催化
13.2 水解酶和低共熔溶剂
13.3 氧化还原酶和低共熔溶剂
13.4 低共熔溶剂中的其他生物催化
13.5 结论
参考文献
14 纳米尺寸和功能材料
14.1 引言
14.2 纳米颗粒材料
14.3 纳米膜和纳米层
14.4 碳质材料
14.5 多孔材料
14.6 DNA操纵
14.7 总结和结论
参考文献
15 二氧化碳捕集
15.1 引言
15.2 低共熔溶剂的性质
15.3 用于CO2分离的低共熔溶剂的筛选和评估
15.4 使用低共熔溶剂的进一步转换
15.5 结论
参考文献
16 低共熔溶剂介导的绿色分析化学方法
16.1 引言
16.2 萃取技术和低共熔溶剂
16.3 分离技术和低共熔溶剂
16.4 低共熔溶剂检测技术兼容性
16.5 分析化学中绿色溶剂的未来趋势和挑战
参考文献
17 电化学
17.1 引言
17.2 电导率
17.3 电化学稳定性
17.4 电化学应用
17.5 总结和结论
致谢
参考文献
缩略词表
标签
缩略图
书名 低共熔溶剂的合成性质及应用(精)/现代食品科学技术著作丛书
副书名
原作名
作者
译者 译者:王永华//龚静妮//李国强
编者 (西)迭戈·J.拉蒙//加布里埃拉·吉列娜
绘者
出版社 中国轻工业出版社
商品编码(ISBN) 9787518443284
开本 16开
页数 298
版次 1
装订 精装
字数 450
出版时间 2023-05-01
首版时间 2023-05-01
印刷时间 2023-05-01
正文语种
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 科学技术-工业科技-化学工业
图书小类
重量 812
CIP核字 2023068815
中图分类号 TQ413
丛书名
印张 19.5
印次 1
出版地 北京
268
193
23
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
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更新时间:2025/5/19 3:57:03