本书以问答的形式介绍了粮食安全相关的基础知识和国家在保障粮食安全过程中涉及的粮食生产、储备、流通、贸易等多方面内容，具体包括粮食安全问题概述、粮食生产与粮食安全、国内市场与粮食安全、粮食贸易与粮食安全、我国粮食安全面临的挑战、国家粮食安全战略及政策。本丛书全面系统、通俗易懂地解答了人们普遍关心的粮食安全领域热点难点民生问题，是农业相关部门的工作人员、理论工作者、新型农业经营主体、在校农学生的重要参考书。

本书针对中国粮食安全问题，通过从战略到路径的梳理，以问答的形式介绍了相关基础知识以及在保障粮食安全过程中涉及的粮食生产、储备、流通、贸易等多环节内容，定性与定量相结合，可以帮助广大读者了解我国粮食安全的新趋势、新内涵及新格局，是农业相关部门和工作人员的重要参考书。