本书在钢铁冶金实验技术和研究方法的基础上，增加了冶金物理化学、冶金电化学、有色金属冶金、冶金燃烧、冶金环保等方面的内容，对冶金工程领域所涉及的实验技术和研究方法进行了较系统的介绍，同时列举了76项实验实例。
全书共分11章，主要内容包括实验设计与实验安全，高温冶金实验，有色金属冶金和电化学实验，冶金模拟实验，冶金物相分析，冶金熔体和散状原料的物性检测，化学成分和钢中气体分析，试样的采集和制备，连铸坯检测，燃烧实验和环保实验。
本书可作为高等院校冶金工程专业的教学用书，也可供从事相关专业的工程技术人员学习参考。

1 实验设计与实验安全
1.1 冶金实验研究工作的程序和步骤
1.1.1 实验研究工作程序
1.1.2 冶金工艺试验工作的步骤
1.2 实验设计程序
1.2.1 实验设计
1.2.2 实验安排
1.2.3 方差分析及显著性实验
1.2.4 选择最优条件
1.3 实验安全综述
1.3.1 实验室安全标准
1.3.2 冶金工程实验安全注意事项
参考文献
2 高温冶金实验
2.1 高温实验炉
2.1.1 电阻炉
2.1.2 感应炉
2.1.3 电渣重熔炉
2.1.4 放电等离子烧结炉
2.1.5 其他高温炉
2.2 温度的测量和控制
2.2.1 热电偶
2.2.2 辐射温度计
2.2.3 电阻炉电源和炉温的控制
2.3 高温实验用耐火材料
2.3.1 纯氧化物耐火材料
2.3.2 炉衬耐火材料和结合剂
2.3.3 石墨和非氧化物耐火材料
2.3.4 保温隔热耐火材料
2.3.5 高温实验耐火材料的选用
2.4 气氛控制和真空的获得
2.4.1 气体的来源
2.4.2 气体的净化
2.4.3 高压气体减压阀
2.4.4 气体流量的测定
2.4.5 一定组成混合气体的配制
2.4.6 真空的获得和真空泵
2.4.7 真空的测量
2.4.8 真空材料与真空检漏
2.5 冶金热力学研究方法
2.5.1 冶金反应平衡及组元活度的测定
2.5.2 固体电解质电池的原理和应用
2.6 高温冶金反应动力学研究方法
2.6.1 液-液反应动力学研究方法
2.6.2 固-液反应动力学研究方法
2.6.3 气-液反应动力学研究方法
2.6.4 气-固反应动力学研究方法
2.7 高温冶金实验实例
2.7.1 热电偶的检定
2.7.2 电阻炉恒温带的测量
2.7.3 真空感应炼钢测温
2.7.4 铁矿石间接还原实验
2.7.5 铁矿粉烧结实验
2.7.6 铁矿石荷重还原软化温度测定
2.7.7 铁矿石——块矿高温热爆裂性能实验
2.7.8 固体电解质浓差电池铜液定氧
2.7.9 化学平衡法测定平衡常数及组元活度
2.7.10 冶金反应级数和活化能的测定
2.7.11 Fe-C金属熔体CO2脱碳反应实验
参考文献
3 有色金属冶金和电化学实验
3.1 有色金属冶金实验技术
3.1.1 火法冶金实验技术
3.1.2 湿法冶金实验技术
3.1.3 电化学冶金
3.1.4 微生物冶金
3.2 冶金电化学实验技术
3.2.1 稳态和暂态
3.2.2 稳态极化曲线的测量
……
4 冶金模拟实验
5 冶金物相分析
6 冶金熔体和散状原料的物性检测
7 化学成分和钢中气体分析
8 试样的采取和制备
9 连铸坯检测
10 燃烧实验
11 环保实验
附录