本教材主要面向民族院校化学类、生命科学类、环境类专业的本科学生，主要内容分为六大部分，分别是绪论（包括物理化学实验要求及注意事项，物理化学实验的误差及数据表达以及安全知识）、热力学实验（五个）、电化学实验（三个）、动力学实验（两个）、表面物理化学（六个）、综合实验（两个）。实验课程安排与物理化学理论课程安排基本一致，力求帮助学生通过实际操作来加深理解理论知识，锻炼逻辑思维能力、动手能力以及解决简单问题的能力。本教材实用性较强，在实验原理和实验操作的讲解方面相对同类教材更为细致，更注意使用较为详尽的描述以帮助同学更好地完成实验。

实验一恒温槽装配和性能测试
实验二燃烧焓的测定
实验三中和热的测定
实验四液体饱和蒸气压的测定
实验五双液系气-液平衡相图的绘制
实验六二组分固-液体系相图的测绘
实验七氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定
实验八凝固点降低法测分子摩尔质量
实验九蔗糖水解反应速率常数的测定
实验十乙酸乙酯皂化反应速率常数及活化能的测定
实验十一原电池电动势和溶液pH的测定
实验十二极化曲线的测定
实验十三溶液介电常数的测定
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参考文献
附录