本书梳理了史前农田管理研究现状及意义，系统阐释了稳定同位素分析方法及原理，并借助案例研究尝试揭示黄河中游地区新石器时代的农田管理策略，为探讨早期农田管理技术的发展、区域特点以及与社会复杂化过程的关系提供新的视角。本书为植物考古、稳定同位素研究、史前农田管理研究等相关领域提供参考，适合考古学、历史学、人类学、经济学、农学等相关专业的学者、大专院校师生及相关爱好者阅读、参考。

第一章绪论
第一节选题背景及意义
第二节研究问题和研究方法
第三节本书的写作思路

第二章稳定同位素分析的原理及应用
第一节稳定同位素分析原理
第二节炭化对植物稳定同位素组成的影响
第三节稳定同位素样品处理方法

第三章国内外相关研究进展
第一节国外相关研究进展
第二节粟、黍稳定同位素相关研究
第三节国内研究展望

第四章施肥对植物稳定同位素值的影响
第一节研究目的
第二节材料与方法
第三节结果与分析
第四节小结

第五章白水河流域植物遗存及其稳定同位素研究
第一节自然地理与考古学背景
第二节白水河流域遗址大植物遗存研究
第三节白水河流域动植物遗存稳定同位素研究

第六章嵩山南麓植物遗存稳定同位素研究
第一节研究区自然地理概况与考古学背景
第二节研究概况
第三节材料与方法
第四节结果与分析
第五节小结
……

第七章讨论
第八章结论和展望

附录
后记