《安全果蔬保护（绿检、园艺、植保专业用）》的编写融入了新的职业教育理念，以任务导向教学模式为依据，可作为高职高专绿检专业、园艺专业、植保专业学生教材使用，同时也可作为植保员岗位培训教材。
《安全果蔬保护（绿检、园艺、植保专业用）》把安全果蔬保护课程按工作过程分为：果蔬植物昆虫识别；果蔬植物病害诊断；果蔬病虫害标本采集、制作、保存；果蔬田间病虫害调查；果蔬病虫害预测预报；果蔬主要病虫害综合防治；农药剂型、配制及安全使用；蔬菜病虫害综合防治历制定；果品病虫害综合防治历制定九大工作任务。每项工作任务列有工作任务描述、目标要求、内容结构、相关资料、计划实施、评价与反馈。
在部分工作任务的计划实施中列举案例，《安全果蔬保护（绿检、园艺、植保专业用）》列举案例20个。缩短了教材与工作任务的差距，使任务更明确具体。

工作任务1果蔬植物昆虫识别
[资料单1]昆虫形态特征
[资料单2]昆虫生物学特性
[资料单3]果蔬昆虫分类
[资料单4]昆虫的发生与环境的关系
计划实施1
评价与反馈1
工作任务2果蔬植物病害诊断
[资料单1]果蔬病害的症状
[资料单2]果蔬植物病害的病原
[资料单3]果蔬病害发生与流行
[资料单4]果蔬病害诊断方法
计划实施2
评价与反馈2
工作任务3果蔬病虫害标本采集、制作、保存
[资料单1]果蔬昆虫标本采集、制作、保存
[资料单2]果蔬病害标本采集、制作、保存
计划实施3
评价与反馈3
工作任务4果蔬田间病虫害调查
[资料单1]果蔬病虫害调查取样方法
计划实施4
[案例1]苹果褐斑病调查
[案例2]黄瓜霜霉病调查
评价与反馈4
工作任务5果蔬病虫害预测预报
[资料单1]果蔬植物病虫害预测预报
计划实施5
[案例3]白菜霜霉病预测预报
[案例4]桃小食心虫预测预报
[案例5]小地老虎预测预报
[案例6]山楂叶螨预测预报
评价与反馈5
工作任务6果蔬主要病虫害综合防治
[资料单1]果蔬主要病虫害综合防治
计划实施6
[案例7]黄瓜病虫害综合防治方案
评价与反馈6
工作任务7农药剂型、配制及安全使用
[资料单1]农药基础知识
[资料单2]农药田间药效试验
[案例8]除草剂药效试验方案
[案例9]田间药效试验总结写作
[资料单3]常见农药品种介绍
[资料单4]农药科学使用方法
计划实施7
评价与反馈7
……
工作任务8蔬菜病虫害综合防治历
工作任务9果树病虫害综合防治历制定
参考文献