微量元素在人体内含量甚微，总量不足体重的万分之五。如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钒、碘等。随着科学的进展，人们的认识不断扩大，这些微量元素的数目还会增加。本书介绍了14种人体必需的微量元素的特征，机体的需要量，以及机体中某种元素缺乏或者过量会导致的症状，为我们合理摄入微量元素如何保健指点迷精。

本书揭示了一个色彩斑斓的微量元素的神秘世界。所谓“微量元素”是一类存在于人体内的含量占人体总重量万分之一以下的元素，包括了铁、铜、锌、碘等14种元素，其中铁、氟、锌、铜、碘、锡、硒、锰、钒、镍、钼、铬、钴、硅14种元素是人体必不可少的微量元素，又称为必需微量元素。它们量微作用大，维持人体正常的生命活动，与人类的生、老、病、死息息相关。如果机体中某种元素缺乏或者过量，会造成女性不孕、男性不育；胎儿畸形，婴幼儿生长滞后，发育异常，智力低下、痴呆、聋哑；成年人出现心脑血管疾病、高血压、免疫功能降低，细胞突变、发生肿瘤、贫血；老年人早衰，寿命缩短等。本书作者详述了14种必需微量元素的来源，在人体内的代谢、生理功能、需要量，缺乏的原因、表现，预防、治疗和中毒的防治。是一本广大民众，尤其是中老年人必备的维持健康的营养类读物。

第一章生命掌握在您手中

人体元素构成及其分

微量元素与生命相关

微量元素在环境中的分布

微量元素对健康和寿命的影响

微量元素是健康之本

微量元素的生物学效应

微量元素间的相互作用

微量元素与智商

了解全身微量元素情况的有效方法

脑卒中与微量元素有没有关系

微量元素与多动症有何关系

微量元素与老年人健康

微量元素与妇幼保健

微量元素与优生的关系

微量元素能检测结果高于正常值怎么办

微量元素够用吗

服含微量元素的药物安全吗

富含微量元素的中药

微量元素失调有伺危害

微量元素与肝脏疾病

微量元素与心血管疾病

微量元素与呼吸道疾病

微量元素与泌尿系统疾病

微量元素与内分泌疾病

微量元素与血液病

微量元素与创伤的愈合

微量元素的致癌与治癌

第二章氧气载体——铁

一、铁的历史

二、铁在人体内的代谢

人体内铁的来源

铁在人体内的分布

铁在人体内的吸收

……………………………