对外汉语文化教学研究，经历了一个从不被重视到被注意、被热烈关注、到趋于平稳的过程。大体说来，20世纪80年代为起步期，80年代末至90年代中期为活跃期，90年代中期以后至今为乎稳期。为对近10年的文化教学研究有更清晰的了解和认识，本书对80年代以后的文化研究热点问题进行简单的回顾，并对近10多年来研究成果进行梳理，以期全面、系统地向读者展现这一领域的研究成果。

本书为“对外汉语教学专题研究书系”之一。

从对外汉语教学到汉语国际推广(代序)

综述

第一章 对外汉语文化教学基础理论研究

 第一节 对外汉语教学的文化学基础

 第二节 对外汉语文化教学定性

 第三节 对外汉语文化教学定位

 第四节 对外汉语文化教学定量

 第五节 文化教学的地位、内容与原则

 第六节 1995年之前的文化教学研究

 第七节 中国对外汉语教学界文化研究20年述评

第二章 文化因素

 第一节 文化因素研究述评

 第二节 文化因素内容

 第三节 文化因素的定性、定位与定量

 第四节 知识文化因素与交际文化因素

 第五节 交际文化因素的存在形式

 第六节 话语生成和理解中的文化因素

第三章 跨文化交际

 第一节 跨文化交际研究与第二语言教学

壹 跨文化交际与第二语言教学的关系

贰 对外汉语教学中的跨文化交际

叁 文化混融语境中的交际与汉语教学

肆 学习者的中介文化行为系统

伍 文化依附矛盾

 第二节 文化差异

壹 中西文化差异

贰 汉语表述与跨文化交际

叁 “文化定型”与“跨文化交际悖论”

 第三节 跨文化交际意识

壹 对外汉语教师的双文化意识

贰 多元共生、多元对话与求同存异

第四章 语言与文化

 第一节 语言课中的文化教学

壹 语言教学为本位的文化教学

贰 基础语言课中的语言与文化

叁 申高级口语课申的语言与文化

 第二节 文化导入

壹 文化导入的原则

贰 教学导向与教学原则

 第三节 文化阐释

壹 文化阐释艺术

贰 文化词语

第五章 文化教学实践

 第一节 文化课

壹 文化类课程设置

贰 文化类课程特点

叁 文化类课程的定位与定量

肆 文化课教学模式

伍 非中国文化环境中的文化课教学

 第二节 文化教材

壹 对外汉语教材中的文化取向

贰 文化类教材的编写

叁 文化教材现状

后记