本书分别介绍了优质石榴无公害栽培现状及产业化方向，石榴的生物学与生态学特征特性，优质石榴无公害栽培对环境条件的要求，石榴的品种和优良品种介绍，优质石榴无公害丰产栽培园的建立，土肥水管理技术，整形修剪技术，花果管理技术，主要病虫害的无公害防治等技术。内容丰富，多以果农栽培成功典型范例，传授国内外优质石榴无公害栽培最新技术，并配有大量的插图和彩图，通俗易懂。适用于农村基层干部、广大园艺、加工产品开发工作者，果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。

本书由中国农业科学院郑州果树研究所和国内有关单位的研究人员、专家学者编著。全书共分九章，分别介绍了优质石榴无公害栽培现状及产业化方向，石榴的生物学与生态学特征特性，优质石榴无公害栽培对环境条件的要求，石榴的品种和优良品种介绍，优质石榴无公害丰产栽培园的建立，土肥水管理技术，整形修剪技术，花果管理技术，主要病虫害的无公害防治等技术。内容丰富，多以果农栽培成功典型范例，传授国内外优质石榴无公害栽培最新技术，并配有大量的插图和彩图，通俗易懂。适用于农村基层干部、广大园艺、加工产品开发工作者，果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。

第一章 优质石榴无公害栽培现状及产业化方向

一、优质石榴无公害栽培现状

二、石榴栽培的特点

三、石榴产业化方向

第二章 石榴的生物学与生态学特性

一、石榴的生物学特性

二、石榴的生态学特性

第三章 优质石榴无公害栽培对环境条件的要求

一、无公害栽培的概念

二、农用化学品的主要为害

三、发展无公害食品的必要性

四、空气环境标准

五、土壤环境质量要求

六、灌溉水质标准

第四章 石榴的品种资源和优良品种介绍

一、石榴的品种资源及分类

二、石榴的优良品种介绍

第五章 优质石榴无公害丰产栽培园的建立

一、园地的选择

二、园地的规划设计

三、良种育苗技术

四、果园栽植技术

第六章 土肥水管理技术

一、土壤管理

二、石榴无公害生产的施肥技术

三、灌溉与排水

第七章 整形修剪技术

一、整形修剪的原则

二、石榴的树形

三、修剪技术

四、不同年龄石榴树的修剪技术

第八章 花果管理技术

一、果实管理技术

二、果实的适时采收

三、果实的分级包装

四、石榴保鲜、贮藏技术

第九章 主要病虫害的无公害防治

一、主要病害及其防治

二、主要害虫及其防治

三、石榴树病虫害综合防治

四、农药使用标准及禁用、限用农药

附录