西餐大致可分为法式英式意式俄式美式等几种，不同国家的有着不同的西餐种类,本书图文并茂、深入浅出的介绍了50种西餐的制作方法，让您在家自己做，充分体验异国餐饮的美味与乐趣！

恺撒色拉4

水果拼盘6

日式虾仁乌东面汤8

什锦时蔬炒蛋9

西班牙蛋卷10

橙汁鸭胸12

美式煎饼13

煎北海道秋刀鱼14

西瓜草莓色拉16

香港猪扒饭18

意大利面条20

烟熏三文鱼21

牛肉鸡蛋羹22

热带水果斑戟24

红酒煮梨26

天鹅泡芙28

西多士面包29

鸡蛋蔬菜三文治30

火腿芝士三文治32

意大利米兰蔬菜汤33

香蕉斑戟34

西式炒蛋36

开面三文治37

维也纳炸鸡38

巧克力核桃包40

法式奄列蛋卷41

炒蝴蝶粉配西兰花汁42

法国洋葱汤44

什锦海鲜色拉46

佛罗伦萨水波蛋48

虾仁奶油炒蛋49

厨师色拉50

炸鱼条配他他汁52

鲜芦笋炒鸡蛋54

水波蛋配荷兰汁55

芝士盘56

寿司配鸡蛋鱼子酱58

鲜贝芒果汁60

森林炒鸡蛋61

印尼沙嗲炒饭62

墨西哥脆饼64

西式炒蛋白配面包65

法式牛柳配扒虾66

咖喱鸡饭68

美式三文治70

番茄芝士色拉71

奶油番茄汤72

巧克力木司74

法式煎蛋配火腿76

虾仁咯嗲杯78