采取综合措施，切实帮助农民增加收入，是当前农业和农村工作的重要任务。增加农民收入，解决“三农”问题，一方面要靠政策，另一方面要高度重视和充分发挥科学技术的重要作用。科学技术是解决农民增收问题的支撑点和关键点。向广大农民普及推广先进适用的农业科学技术，提高农村劳动者的科技素质，是增加农民收入的有效途径。《农民增收百项关键技术丛书》内容科学、可靠、实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。本书为系列之一，向读者介绍了枇杷良种及栽培的关键技术，内容包括：种枇杷为什么能增收，枇杷的生物学特性与优良品种介绍，枇杷优质栽培技术，枇杷栽培管理的十大关键技术以及枇杷病虫害防治技术等。

第一章 种枇杷为什么能增收

一、枇杷的经济价值高

二、枇杷的营养价值高

三、枇杷具有较高的药用价值

四、枇杷具有广阔的国内国际前景

第二章 枇杷的生物学特性与优良品种介绍

一、枇杷的生物学特性

二、枇杷的品种资源的种类

三、枇杷优良品种

第三章 枇杷优质栽培技术

一、枇杷的育苗技术

二、枇杷果园建立

三、枇杷果园管理

第四章 枇杷栽培管理的十大关键技术

一、整形修剪技术

二、疏花、疏果技术

三、套袋技术

四、防冻技术

五、根外施肥技术

六、早产优质技术

七、枇杷产期调节技术

八、枇杷增糖降酸技术

九、无核枇杷生产技术

十、无公害优质枇杷生产技术

第五章 枇杷病虫害防治技术

一、枇杷非侵染性病害及其防治

二、枇杷主要病原性病害及其防治

三、枇杷主要虫害及其防治

第六章 枇杷果实的采收、贮藏保鲜与加工

一、采收

二、保鲜与贮运

三、简易加工