本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：养羊入门知识、肉羊品种与良种选择、场舍建造和用具配备、肉羊的营养和饲料、种羊饲养管理技术、肉羊配种技术等，主要供农业生产第一线从事优质肉羊高效养殖技术的工作人员和农民朋友使用。

第一章 养羊入门知识

一、我国肉羊养殖现状

二、肉羊养殖效益

三、农户办羊场的条件要求

第二章 肉羊品种与良种选择

一、肉用山羊优良品种

二、肉用绵羊主要品种

三、肉羊优良品种的选择要求

第三章 场舍建造和用具配备

一、羊舍建造

二、养羊用具

三、养羊机械

第四章 肉羊的营养和饲料

一、羊的生理特点

二、肉羊饲料的营养特点

三、肉羊饲料的种类

四、肉羊的饲养标准

五、肉羊饲料的加工和调制

六、肉羊日粮配合

第五章 种羊饲养管理技术

一、种公羊饲养

二、种母羊饲养

第六章 商品羊饲养管理技术

一、羔羊饲养

二、育成羊饲养

三、放牧技术

第七章 肉羊育肥技术

一、育肥方式

二、哺乳羔羊育肥

三、羔羊早期育肥

四、断奶后羔羊育肥

五、成年羊育肥

第八章 肉羊的基本管理措施

一、羊只编号

二、捕羊及导羊前进

三、公羔去势

四、羊只去角

五、羔羊断尾

六、羊只修蹄

七、药浴

八、刷拭

第九章 肉羊配种技术

一、羊的生殖特点

二、肉羊配种季节

三、发情鉴定

四、配种方法

五、提高繁殖率措施

第十章 产羔及产后护理

一、产羔准备

二、羊群的组织和周转

三、接产技术

四、产后母羊的护理

五、产后羔羊的护理

第十一章 疾病预防与给药方法

一、肉羊疾病的预防方法

二、给药方法

第十二章 羊病的鉴别与防治

一、羊普通病的鉴别与防治

二、羊寄生虫病鉴别与防治

三、羊传染病鉴别与防治