本书是生物技术类专业教材系列丛书之一，是一部关于制药工艺的高校教材，全书分化学制药工艺学、生物制药工艺学、中药制药工艺学共三篇17章，主要包括：化学制药工艺学的研究和应用实例、生物制药工艺技术基础、氨基酸药物、多肽与蛋白质类药物、核酸类药物、酶类药物、糖类药物、脂类药物、维生素及辅酶类药物、甾类激素药物及基因工程假单胞杆菌生产干扰素一a2b以及中药制药工艺的基本过程和方法。

本书是教育部职业教育与成人教育司推荐教材，是根据我国高职高专教育快速发展的需要和人才培养的要求而编写的。全书分化学制药工艺学、生物制药工艺学、中药制药工艺学共三篇17章，主要包括：化学制药工艺学的研究和应用实例、生物制药工艺技术基础、氨基酸药物、多肽与蛋白质类药物、核酸类药物、酶类药物、糖类药物、脂类药物、维生素及辅酶类药物、甾类激素药物及基因工程假单胞杆菌生产干扰素一a2b以及中药制药工艺的基本过程和方法。

本书可作为高职高专制药类专业教材使用，也可供相关行业生产技术人员作为参考用书。

绪论

        第一篇 化学制药工艺学

第1章 化学药物工艺路线的设计和选择

 1.1概述

 1.2化学药物工艺路线设计

 1.3药物工艺路线的评价和选择

第2章 化学制药工艺的研究

 2.1概述

 2.2配料比及反应物浓度

 2.3溶剂的选择和溶剂化作用

 2.4反应温度和压力

 2.5催化剂

 2.6搅拌

 2.7反应终点与质量控制

 2.8工艺研究中的特殊试验

第3章 化学制药工艺的放大

 3.1实验室研究与工业化生产的区别

 3.2制药工艺放大的基本方法

 3.3物料衡算

 3.4生产工艺规程

第4章 化学制药工艺实例

 4.1磺胺嘧啶生产工艺

 4.2卡莫氟生产工艺

 4.3贝诺酯的生产工艺

 4.4诺氟沙星的生产工艺

       第二篇 生物制药工艺学

第5章 生物制药工艺技术基础

 5.1原料选择和预处理

 5.2原料的粉碎

 5.3提取

 5.4分离纯化

 5.5浓缩

 5.6结晶与重结晶

 5.7干燥

第6章 氨基酸药物

 6.1氨基酸的种类及理化性质

 6.2氨基酸的生产方法

 6.3赖氨酸的生产

第7章 多肽与蛋白质类药物

 7.1概述

 7.2多肽类药物的制备

 7.3蛋白质类药的制备

第8章 核酸类药物

 8.1概述

 8.2主要核酸类药物的生产

第9章 酶类药物

 9.1药用酶概述

 9.2重要酶类药物的性质及生产方法

第10章 糖类药物

 10.1糖类药物的类型及生物活性简介

 10.2糖类药物原料和制备方法

 10.3重要糖类药物生产工艺

第11章 脂类药物

 11.1概述

 11.2脂类药物生产方法

 11.3重要脂类药物的生产

第12章 维生素及辅酶类药物

 12.1概述

 12.2重要维生素及辅酶类药物的生产

第13章 甾类激素药物

 13.1概述

 13.2甾类激素的生产

第14章 基因工程假单胞杆菌生产干扰素-α2b

 14.1干扰素概述

 14.2基因工程假单胞杆菌的构建与特性

 14.3基因工程菌发酵生产干扰素的工艺过程

 14.4基因工程干扰素的分离纯化工艺过程

       第三篇 中药制药工艺学

第15章 中药制药概述

 15.1工艺研究的目的和原则

 15.2中药加工工艺与疗效的关系

 15.3中药前处理的基本工艺过程

 15.4制剂工艺过程

第16章 中药材的提取

 16.1提取原理

 16.2溶剂浸出法

 16.3挥发油的水蒸气蒸馏法

 16.4压榨法

第17章 中药材的纯化、浓缩和干燥技术

 17.1中药提取液的技术

 17.2浓缩

 17.3干燥

参考文献