五味俱全：做出生活好味道。贝太厨房创刊5周年巨献！本书赠送贝太厨房袋子一个。

《贝太厨房》是欧洲最大的传媒集团——荣格出版集团旗下品牌，在德、法语国家位居前列，落地中国后，秉承一贯的诚意传统，力求本土化，做具有中国特色优质家庭厨艺传媒品牌，和我们的读者朋友们携手成长是大家共同的美好愿望。绝不出现远离我等普罗大众生活，遥不可及的、纯炫技类菜品，所有菜品的主料和辅料在中国各地超市一般都买得到。为确保易学好懂，本书的编辑每一道菜品都必须亲自试做，并站在读者角度把制作过程尽可能地详细化，保证读者朋友可以亲手制作出与杂志中的图片一样漂亮、一样美味的佳肴。5年来，数千款花样繁多、营养美味的菜肴在这种恒心和毅力地坚持下不断地和大家见面——这一点在本书遴选阶段倒是成了一道障碍。哪些才能真正代表《贝太厨房》的特点及精髓呢？反复考量，最终才选定了大家耳熟能详的24种原料，以每种原料为基础的5款代表性菜式。

糯米类

大米类

玉米类

面食类

豆腐类

鲜豆类

茄子类

番茄类

藕类

土豆类

蘑菇类

橙柚类

牛肉类

羊肉类

猪肉类

腊肉类

鸡肉类

牛奶类

鸡蛋类

鱼类

虾类

蟹类

贝壳类

甜点类