谁说吃素不方便？谁说吃素没有选择？谁说吃素不能吃日本料理？韩国料理、西洋料理？林美慧老师打破所有素食的旧有印象，素食可以做的很好吃，素食可以吃的很健康、很愉快。林老师把各国料理用素食方式呈现出来，让喜爱素食的朋友有更不一样的选择，让美食无国界。喜爱素食的您，请慢慢享受，细细品尝，林老师的爱心与贴心！

各国美食让您一次尽情享受，主食、菜肴、沙拉、凉拌菜、汤品、点心，全部搜罗，好吃到让您的味蕾感动无比、幸福美满。52道各国创意健康素，自动动手更美味！

作者介绍

序言——异国美食大集合

异国美食不同的风情在哪里?

异国食材情报站

小黄瓜优格

番茄乳酪沙拉

芦笋蛋沙拉

节瓜拌蘑菇

迷迭香鲜菇

什锦蔬菜沙拉

夏威夷果香花椰

酪梨拌番茄

苹果西芹优格

拿坡里沙拉

起司蛋花汤

香料鲜菇汤

酸奶黄瓜汤

鲜奶西芹汤

红椒奶油汤

南瓜浓汤

热内瓦蔬菜浓汤

印度DAL汤

越式草菇汤

泰式酸辣蔬菜汤

洋芋面疙瘩

西班牙番红花饭

意式凉拌饭

煸蘑菇香蔬饭

匈牙利烩饭

青酱炖饭

韩式年糕锅

韩式蔬菜拌饭

五目炊饭

越南凉春卷

芒果糯米饭

焗甜椒

鸡豆咖哩蔬菜

香茅面肠

越式粉丝豆腐

照烧绿竹笋

鲜菇豆腐

和风厚烧煎蛋

筑前煮

豆包油菜卷

油豆腐辣味煮

地瓜烧

樱饼

白玉小红豆

麻薯

法式雪球

蜜烤香蕉

鲜果沙巴翁

印尼绿豆糕

椰奶芋香糕

越式酥炸春卷

越南斑兰糕