本书仍然按照有机化学的官能团体系编排教学内容，系统地介绍了各类有机化合物的结构、化学反应、合成反应和相关反应机理，较系统地介绍了有机化学的基础知识和基本理论，也简要介绍了广泛用于有机化合物的结构鉴定的现代物理方法，并对近期有机化学的一些新发展和新成就作了适当的介绍。全书共分二十二章，为方便学生学习，每章都有相应化合物的反应总结，以及相当数量习题，可以帮助学生熟练掌握和灵活应用所学知识。

本书按照有机化学的官能团体系编排教学内容，系统地介绍了各类有机化合物的结构、化学反应、合成反应和相关反应机理，也简要介绍了广泛用于有机化合物结构鉴定的现代物理方法。全书共分二十二章，每章都有相应化合物的反应总结，以及相当数量的习题。

本书可作为高等院校本科化学、应用化学、化学工程、高分子材料和制药工程等专业的有机化学教材，也可供其他专业和相关人员参考。

第一章 绪论

 第一节 有机化学的研究对象

一、有机化合物和有机化学的起源

二、有机化学的产生和发展

三、有机化合物的特性

四、有机化学的作用

 第二节 有机化合物的分子结构

一、化学结构与构造式的写法

二、化学键

三、价键理论

四、分子轨道理论

五、共价键的键参数

六、分子间作用力和氢键

 第三节 酸和碱

一、Arrhenius电离理论

二、Bronsted质子理论

三、Lewis电子理论

 第四节 有机化合物的分类

一、按碳架分类

二、按官能团分类

 习题

第二章 烷烃环烷烃

第三章 烯烃

第四章 炔烃

第五章 芳香族化合物

第六章 红外光谱和紫外光谱

第七章 立体化学

第八章 卤代烃

第九章 核磁共振和质谱

第十章 醇、酚

第十一章 醚和环氧化合物

第十二章 醛、酮

第十三章 羧酸及取代羧酸

第十四章 羧酸衍生物

第十五章 β-二羰基化合物和缩合反应及在有机合成中的应用

第十六章 含氮化合物

第十七章 杂环化合物和生物碱

第十八章 周环反应

第十九章 糖类和核酸

第二十章 氨基酸 蛋白质

第二十一章 脂类化合物

第二十二章 合成高分子

参考文献