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图书 农产品质量安全检测手册(果蔬及制品卷)
内容
编辑推荐

本书是《农产品质量安全检测手册》系列丛书之一。

本书是在收集了2006年前发布实施的与蔬菜、水果检测有关的国家标准、行业标准以及部分地方标准和国外标准等的基础上,结合我国有关从事农产品检测工作的实际需要和编者的多年检测工作经验进行编写的,力求简明、实用、方便。在分析方法上既有先进的仪器分析技术,又有简便快速的方法,在文字上力求深入浅出、通俗易懂、重点突出、条理清晰。

目录

第一章 总论

第二章 常规检测

第三章 无机元素检测

第四章 农药残留检测

第五章 食品添加剂

第六章 其他物质

标签
缩略图
书名 农产品质量安全检测手册(果蔬及制品卷)
副书名
原作名
作者 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
译者
编者
绘者
出版社 中国标准出版社
商品编码(ISBN) 9787506647335
开本 16开
页数 549
版次 1
装订 平装
字数 1103
出版时间 2008-01-01
首版时间 2008-01-01
印刷时间 2008-01-01
正文语种
读者对象 青年(14-20岁),研究人员,普通成人
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类
图书小类
重量 1.31
CIP核字
中图分类号 F307.5-62
丛书名
印张 35.75
印次 1
出版地 北京
298
207
23
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
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更新时间:2025/5/14 21:23:48