本书共收录30个实验，内容涉及水分生理、矿质营养、光合作用、呼吸作用、物质代谢、植物激素、生长发育、植物与环境等。为锻炼学生查阅资料、独立工作、解决问题的能力，书中还增加了综合性和研究性实验教学内容，这些实验可以引导学生举一反三，拓展实验的深度和广度。书中所列实验，都是经作者多次实践过的，切实可行；有些是自行设计并在教学过程中不断改进和完善起来的，具有较强的现实指导意义。

本书可作为涉海的综合性大学和师范院校植物生理学实验教材，亦可供农、林院校及其他与植物生理学有关的师生和科技人员参考。

实验室规则

实验记录及实验报告

第一部分 基础实验

 实验一 植物组织自由水和束缚水含量的测定

 实验二 植物组织水势的测定

 实验三 植物溶液培养及缺素症的观察

 实验四 植物灰分中常量元素的分析

 实验五 植物硝态氮的比色测定

 实验六 硝酸还原酶活性的测定

 实验七 植物叶绿体色素的分析

 实验八 离体叶绿体对水的光解作用

 实验九 离体叶绿体对染料的还原作用

 实验十 海藻光合作用和呼吸作用强度的测定

 实验十一 高等植物光合作用和呼吸作用强度的测定

 实验十二植物呼吸强度的测定

 实验十三  植物呼吸酶的简易测定法

 实验十四 植物组织中可溶性糖含量的测定

 实验十五 植物组织中可溶性蛋白质含量的测定

 实验十六 吲哚乙酸氧化酶活性的测定

 实验十七 气相色谱法测定乙烯含量

 实验十八 植物电解质外渗率的测定

 实验十九 植物组织中脯氨酸含量的测定

第二部分 综合性实验

 实验二十 植物愈伤组织的诱导、继代与分化培养

 实验二十一 植物原生质体的制备与培养

 实验二十二 植物快繁技术

 实验二十三 浮游植物叶绿素含量的测定

 实验二十四 氨基酸的测定——高效液相色谱法

第三部分 研究性实验

 实验二十五 矿质元素对小麦生长的影响

 实验二十六 钙处理对植物抗逆性的影响

 实验二十七 环境因子对高等植物光合作用的影响

 实验二十八 矿质元素对海洋微藻的生长的影响

 实验二十九 海藻对矿质元素的吸收规律

 实验三十 海藻对重金属(镉、汞)的吸收与净化作用研究

附录

 附录1 常用酸碱的浓度

 附录2 不同温度下以空气饱和的水中的氧含量

 附录3 光的能量单位之间的关系

 附录4 离心机转速与相对离心力的换算

 附录5 标准筛孔目数与孔径对照表

 附录6 常用缓冲溶液的配制

 附录7 植物组织和细胞培养常用的几种培养基

参考文献