本书编写的原则是照顾系统性、突出实用性、体现创新性，并适当阐述必要的养猪基础知识；重点对猪的品种、繁殖、营养、饲养管理、疾病防治、猪场建筑设计、经营管理等方面进行较为全面的介绍，并采用大量的现场照片来展示猪病的临床症状与表现，让广大读者能更直观、更准确地了解和掌握猪病的诊断与防治，这也是作者多年来从事大量生产实践工作经验的总结。本书大量选用现代养猪现场工作资料、数据和图纸，力求内容更加结合实际，通俗易懂，有更多的实用性，同时注意理论联系实际，让养猪生产更为科学与先进，为广大养殖户解决生产实际问题。本书适用于广大农村养猪户、中小规模的集约化养猪场技术人员及畜牧与兽医专业学生参考。

一、猪的品种

(一)本地猪种

(二)外来猪种

(三)我国自行培育的猪种

二、猪的繁殖

(一)繁殖生理

(二)种猪挑选

(三)杂交和配套系

(四)本交

(五)人工授精

(六)种猪淘汰与更新

三、猪的饲料与加工

(一)猪饲料种类

(二)饲料加工与调制

(三)猪饲料配制与配方

(四)常用饲料配方举例

四、猪的饲养管理

(一)公猪饲养管理

(二)后备母猪饲养管理

(三)空怀母猪饲养管理

(四)妊娠母猪饲养管理

(五)分娩母猪饲养管理

(六)哺乳母猪饲养管理

(七)仔猪饲养管理

(八)生长育肥猪饲养管理

五、猪的疾病与防治

(一)猪病防疫体系

(二)猪场环境调控和消毒

(三)猪场常见疾病诊断与防治

六、猪场设计与建筑

(一)场址选择

(二)猪场规划与布局

(三)猪舍设计与建筑

(四)猪场必备设施

(五)猪场有机肥生产工艺

(六)零排放、无污染养猪模式

七、猪场经营管理

(一)生产管理

(二)计划管理

(三)劳资管理

(四)财务管理与经济核算

(五)提高经济效益的关键技术

附表

附表1 猪的常见技术参数

附表2 猪场药物保健计划

附表3 猪场常用药物配伍简表

附表4 无公害生猪饲养允许使用的抗寄生虫药及使用规定

附表5 无公害生猪饲养允许使用的抗菌药及使用规定

附表6 允许在无公害生猪饲料中使用的药物饲料添加剂

附表7 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单