Excel具有强大而完善的数据运算功能，是Microsoft公司办公软件系列之一。它提供了更高效的数据录入、运算及管理功能。

本书以Excel 2003中文版为蓝本，从实际应用出发，以项目教学法为教学理念，将软件基础与实际应用技能完美结合。通过“基础知识”+“范例操作”+“上机操作”+“习题”4个环节，全方位阐述Excel 2003软件的操作方法与实际应用技巧。

Excel具有强大而完善的数据运算功能，是Microsoft公司办公软件系列之一。它提供了更高效的数据录入、运算及管理功能。

本书以Excel 2003中文版为蓝本，从实际应用出发，以项目教学法为教学理念，将软件基础与实际应用技能完美结合。通过“基础知识”+“范例操作”+“上机操作”+“习题”4个环节，全方位阐述Excel 2003软件的操作方法与实际应用技巧。全书共12章，分基础部分和案例应用部分。基础部分介绍软件必备操作技巧(包括Excel 2003基础操作；如何处理工作表；公式、函数和图表的使用；管理和分析数据清单)；案例应用部分介绍F,xcel 2003在实际工作中的典型应用(包括提货单的制作；商品成本表的制作；月份收益检核表的制作；差旅支出记录表的制作；公司年度销售表的制作；工资表的透视表和透视图分析；财务状况分析表的制作；人事数据管理系统的制作)。

该书从职业院校教学实际出发，理论联系实际，内容丰富、语言通俗、实用性强。可作为职业院校计算机应用专业实用型教材，还可作为学校相关课程的实例辅助教材以及供办公室工作人员、财会人员、计算机一级考试人员参考学习。

Chapter 01 Excel的基础操作

 Part 1.1 <<< 初识Excel 2003

1.1.1 启动Excel 2003

1.1.2 Exce0 2003界面

 Part 1.2 <<< 工作簿的基本操作

1.2.1 创建与关闭王作簿

1.2.2 打开工作簿

1.2.3 保存工作簿

1.2.4 退出Excel 2003

1.2.5 多个工作簿的操作

 Part 1.3 <<< 工作表的基本操作

1.3.1 选定工作表

1.3.2 工作表之间的切换

1.3.3 插入工作表

1.3.4 移动工作表

1.3.5 复制工作表

1.3.6 重命名工作表

1.3.7 删除工作表

 Part 1.4 <<< 工作表的属性设置

1.4.1 设置网格线

1.4.2 设置新工作簿中的工作表数

1.4.3 设置最近使用的文件列表数

1.4.4 设置工作簿保存位置

1.4.5 设置保存间隔时间

1.4.6 工作表和工作簿的密码保护

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 02 处理工作表

 Part 2.1 <<< 在工作表中输入数据

2.1.1 单元格的选取

2.1.2 输入文本和数字

2.1.3 输入特殊数据

2.1.4 填充数据

 Part 2.2 <<< 单元格格式

2.2.1 设置数字格式

2.2.2 设置字体

2.2.3 设置对齐方式

2.2.4 设置单元格边框

2.2.5 设置单元格背景图案

2.2.6 保护单元格

2.2.7 设置条件格式

2.2.8 编辑内容

2.2.9 自动套用格式

 Part 2.3 <<< 单元格、行与列的操作

2.3.1 单元格的操作

2.3.2 插入和删除行或列

2.3.3 改变行高与列宽

2.3.4 将行和列隐藏或取消

 Part 2.4 <<< 使用模板

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 03 公式、函数和图表的使用

 Part 3.1 <<< 公式的使用

3.1.1 公式的概念

3.1.2 输入公式

3.1.3 编辑公式

3.1.4 填充公式

3.1.5 数据的引用

 Part 3.2 <<< 函数的使用

3.2.1 函数的使用方法

3.2.2 数的分类

 Part 3.3 <<< 图表的基础应用

3.3.1 创建图表

3.3.2 调整图表

3.3.3 编辑图表

3.3.4 编辑图表中的数据

 Part 3.4 <<< 其他图表的应用

3.4.1 面积图

3.4.2 雷达图

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 04 管理和分析数据清单

 Part 4.1 <<< 数据清单

4.1.1 新建数据清单

4.1.2 添加数据记录

4.1.3 修改与删除记录

 Part 4.2 <<< 数据排序

 Part 4.3 <<< 筛选数据

4.3.1 自动筛选

4.3.2 高级筛选

4.3.3 取消筛选

 Part 4.4 <<< 汇总数据

4.4.1 数据的分类汇总

4.4.2 分级显示工作表

 Part 4.5 <<< 建立合并计算

4.5.7 建立合并计算

4.5.2 自动更新合并计算

 Part 4.6 <<< 数据透视表和数据透视图

4.6.1 创建数据透视表

4.6.2 编辑数据透视表

4.6.3 删除数据透视表

4.6.4 创建数据透视图

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 05 制作提货单

 Part 5.1 <<< 案例说明

 Part 5.2 <<< 案例分析

 Part 5.3 <<< 制作过程

5.3.1 录入“提货单”数据

5.3.2 调整行高和列宽

5.3.3 设置表格格式

5.3.4 移动单元格

5.3.5 设置工作表的外观

5.3.6 运用公式

5.3.7 保存为模板

5.3.8 打印工作表

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 06 商品成本比较表

 Part 6.1 <<< 案例说明

 Part 6.2 <<< 案例分析

 Part 6.3 <<< 制作过程

6.3.1 录入“商品成本比较表”数据

6.3.2 绘制斜线表头

6.3.3 设置表格的格式

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 07 月份收益检核表

 Part 7.1 <<< 案例说明

 Part 7.2 <<< 案例分析

 Part 7.3 <<< 制作过程

7.3.1 创建表格数据

7.3.2 设置工作表格式

7.3.3 公式的运用

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 08 差旅支出记录表

 Part 8.1 <<< 案例说明

 Part 8.2 <<< 案例分析

 Part 8.3 <<< 制作过程

8.3.1 录入”差旅支出记录”的数据

8.3.2 为表格设置格式

8.3.3 计算”基本开销”和“应酬费用”总额

8.3.4 完成总计表格

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 09 公司年度销售报表

 Part 9.1 <<< 案例说明

 Part 9.2 <<< 案例分析

 Part 9.3 <<< 制作过程

9.3.1 创建汇总表

9.3.2 制作价格走势图表

9.3.3 制作销售累计图表

9.3.4 制作年度销售额分布图

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 10 工资表的透视表和透视图分析

 Part 10.1 <<< 案例说明

 Part 10.2 <<< 案例分析

 Part 10.3 <<< 制作过程

10.3.1 制作工资表

10.3.2 修饰工资表

10.3.3 使用“记录单”查找某个员工的工资

10.3.4 自动筛选数据

10.3.5 按“部门”分类汇总

10.3.6 数据透视表

10.3.7 数据透视图

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 11 财务状况分析表

 Part 11.1 <<< 案例说明

 Part 11.2 <<< 案例分析

 Part 11.3 <<< 制作过程

11.3.1 录入表格数据

11.3.2 设置表格格式

11.3.3 绘制复选框

11.3.4 对齐复选框

 上机操作

 本章小结

 本章习题

Chapter 12 学校事务管理系统

 Part 13.1 <<< 案例说明

 Part 13.2 <<< 案例分析

 Part 13.3 <<< 制作过程

13.3.1 制作课程表

13.3.2 制作值班表

13.3.3 制作学生成绩表

13.3.4 制作通知书