长期以来，菜豆、豇豆生产存在着使用品种不当，栽培方式单一，产量较低，品质一般，病、虫害严重，特别是农药、化肥使用不合理，管理粗放等许多问题亟待解决。品种更新速度慢、优良品种和与之配套的栽培技术间不衔接、对化肥和农药使用不当，甚至认为无公害就是不用化肥、农药，这些都严重地制约了菜豆、豇豆的生产发展和经济效益的提高。本书以农村基层科技工作者、农业生产者为对象，主要讲述菜豆、豇豆的栽培技术，相应的无公害栽培技术措施及生产要求。

菜豆、豇豆由于供需不平衡导致市场价格较高，生产上存在品种采用不当，病害严重，农药使用不合理等诸多问题。本书依照无公害蔬菜生产的具体要求，重点讲述了菜豆、豇豆的生长发育条件，优良品种选择，露地、塑料大棚及日光温室栽培技术，并讲解了除草剂的应用及主要病虫害的防治，阐述了农药使用规范与注意事项。内容通俗易懂，实用性强。

适合广大蔬菜生产者、基层农业技术人员和农业研究人员参考使用。

第一章 菜豆

 第一节 菜豆的起源

 第二节 菜豆的生物学特性

一、菜豆的营养器官

二、菜豆的生殖器官

 第三节 菜豆的生长发育与环境的关系

一、菜豆的各个生长发育阶段

二、菜豆生长对环境的要求

 第四节 菜豆的优良品种简介

一、矮生类型菜豆优良品种

二、蔓生类型菜豆优良品种

 第五节 菜豆露地栽培技术

一、播种前的准备

二、直播播种

三、露地小拱棚覆盖地膜栽培技术

 第六节 菜豆塑料大棚栽培技术

一、塑料大棚早春直播栽培技术

二、塑料大棚早春育苗移栽栽培技术

三、塑料大棚秋延晚栽培技术

 第七节 菜豆日光温室栽培技术

一、日光温室秋冬茬栽培技术

二、日光温室冬春茬栽培技术

三、日光温室越冬茬栽培技术

四、日光温室育苗技术

第二章 豇豆

 第一节 豇豆的起源

 第二节 豇豆的生物学特性及与环境的关系

一、豇豆的生物学特性

二、豇豆与环境的关系

 第三节 豇豆优良品种简介

一、蔓生豇豆品种

二、矮生豇豆品种

 第四节 豇豆露地栽培技术

一、露地春季栽培技术

二、露地夏秋栽培技术

三、起垄无支架地膜覆盖春季栽培技术

四、高畦地膜春季栽培技术

 第五节 豇豆塑料大棚栽培技术

一、塑料大棚早春栽培技术

二、塑料大棚早春育苗移栽栽培技术

三、豇豆塑料大棚秋延晚栽培技术

 第六节 豇豆日光温室栽培技术

一、日光温室秋冬春茬栽培技术

二、日光温室秋冬茬栽培技术

三、豇豆日光温室冬春茬栽培技术

第三章 菜豆、豇豆田除草剂的应用

 第一节 酰胺类——拉索

一、名称及剂型

二、作用原理

三、应用范围及防除对象

四、施用方法

五、注意事项

 第二节 二硝基苯胺类——氟乐灵

一、名称及剂型

二、作用原理

三、应用范围及防除对象

四、使用方法

五、注意事项

 第三节 酰胺类——毒草胺

一、名称及剂型

二、作用原理

三、应用范围及防除对象

四、使用方法

五、注意事项

 第四节 影响除草剂效果的其他因素及作物药害症状

一、土壤质地和有机质含量对除草剂的影响

二、土壤水分

三、温度的影响

四、大风

五、光

六、氟乐灵除草剂的药害症状

七、拉索、毒草胺除草剂的药害症状

 第五节 除草剂的安全使用

 第六节 除草剂在覆盖地膜田的应用

第四章 菜豆、豇豆主要病害、虫害的防治

 第一节 菜豆、豇豆主要病虫害农业栽培技术的综合防治

 第二节 菜豆、豇豆主要病害的综合防治

一、菜豆根腐病

二、菜豆炭疽病

三、菜豆细菌性疫病

四、菜豆灰霉病

五、菜豆锈病

六、豇豆病毒病

七、豇豆白粉病

八、豇豆煤霉病

九、豇豆猝倒病

 第三节 菜豆、豇豆主要虫害的综合防治

一、豇豆荚螟

二、豆蚜

三、白粉虱

四、茶黄蜗

五、截形叶螨（棉红蜘蛛）

 第四节 菜豆、豇豆无公害生产禁止使用的肥料、农药

一、不允许使用的肥料

二、无公害生产禁止使用的农药品种

三、其他注意事项

附录 无公害食品对蔬菜产地环境条件的要求

一、范围

二、规范性引用文件（略）

三、要求

四、检验方法（略）

五、采样标准（略）

参考文献