本书将自己的研究范围确定在旅游的社会文化影响上，即研究旅游对少数民族社会文化变迁的影响，把着力点放在少数民族旅游接待地，以村落、族群为具体考察对象，来研究旅游开发背景下的社会文化变迁。本着理论联系实际的原则，采用定性与定量结合的方法，用人类学、社会学、旅游学、文化学等多学科的理论进行跨学科研究，以理论分析和实证方法为主要研究手段，既作实地考察获取第一手资料，又查阅信息文献收集文本资料，以充足的材料、样本和个案确保分析、论证的结果具有较高的可信度，以获得对少数民族旅游接待地社会文化变迁的较为真切的认识。

绪论

第一章 旅游与少数民族文化变迁研究述评

第二章 民族地区特色资源与旅游产业开发

第三章 文化对话与旅游目的地文化调适

第四章 民族地区旅游业的发展与社会现代化

第五章 旅游推动民族村寨经济结构与生产方式的转变

第六章 旅游与民族社会结构的演变

第七章 旅游发展与民族服饰、饮食的演变

第八章 旅游与接待地居住文化变迁

第九章 旅游开发与民族信仰活动

第十章 旅游开发与婚姻习俗的嬗变

第十一章 旅游开发与节日民俗的演变

第十二章 旅游发展与民族社会文化的变迁

参考书目

后记