本书内容包括：石油炼制基础知识、原油评价简介、常用石油分析方法、附录部分包括：分析检验应用数学入门、原子结构、分子结构、科技论文写作。

本教材只编写基础理论知识与相关专业知识部分，内容、范围与题库基本一致，不分级别，与已编写出版的第二、三批题库配套使用，便于组织工人进行鉴定前培训。

工人技术等级标准（油品分析工）

第一部分 油品分析

第一章 石油炼制基础知识

 第一节 石油及其产品的化学组成

 第二节 主要石油加工方法

第二章 原油评价简介

 第一节 原油评价的内容及方法

 第二节 原油性质

第三章 常用石油分析方法

 第一节 石油产品馏程测定法

 第二节 石油产品凝点测定法

 第三节 石油产品酸度（值）测定法

 第四节 轻质石油产品碘值和不饱和烃含量测定法（碘-乙醇法）

 第五节 石油产品密度测定法（密度计法、比重瓶法）

 第六节 石油产品运动粘度测定法

 第七节 石油产品残炭测定法

 第八节 石油产品铜片腐蚀试验法

 第九节 石油产品水分测定法

 第十节 石油产品闪点测定法（开口、闭口）

 第十一节 石油产品蒸气压测定法（雷德法）

 第十二节 石油产品和添加剂机械杂质测定法（重量法）

 第十三节 喷气燃料冰点测定法轻质石油产品浊点和结晶点测定法

 第十四节 馏分燃料冷滤点测定法

 第十五节 苯结晶点测定法

 第十六节 苯类产品馏程测定法

 第十七节 石油沥青针入度测定法

 第十八节 石油沥青软化点测定法

 第十九节 石油沥青延度测定法

 第二十节 石蜡熔点（冷却曲线）测定法

 第二十一节 石油蜡含油量测定法

 第二十二节 石油产品灰分测定法

 第二十三节 石油焦灰分测定法

 第二十四节 石油焦挥发分测定法

 第二十五节 催化剂微型反应活性指数测定法

 第二十六节 发动机燃料实际胶质测定法

 第二十七节 石油产品硫含量测定法（燃灯、管式炉、硫醇硫、库仑硫）

 第二十八节 液态石油烃中痕量氮测定法（氧化燃烧法和化学发光法）

 第二十九节 液化石油气组成测定法（色谱法）

 第三十节 轻质油中微量铜和铅测定法（原子吸收光谱法）

 第三十一节 车用汽油和航空汽油中苯及甲苯含量测定法（气相色谱法）

 第三十二节 容器内可燃气体分析法（气相色谱法）

 第三十三节 催化剂可燃炭含量测定法（红外法）

 第三十四节 催化剂及原料油中微量铁、镍、铜、钒的测定法

 第三十五节 石油产品包装、储运及交货验收规则

第二部分 附录

 第一节 分析检验应用数学入门

 第二节 原子结构

 第三节 分子结构

 第四节 科技论文写作

参考文献