水粉风景写生是美术院校学生在校期间的必修课程。这门课程设置的要义在于：第一，可以使学生深入大自然、深入生活，真切地体悟大自然的美妙与造化的神奇，从而可以开阔眼界、拓展胸襟；第二、可使他们在真山真水之中澄心静虑，排除杂念，专注地表现大自然的美；第三、可使他们通过大自然的启发来开掘自己的绘画语言，提高其表现技巧和认识水平；第四、熟悉和驾驭水粉这种绘画媒介来为艺术本体服务；第五、读万卷书，行万里路，也是一种知识的积累，内涵的锤炼。