本书是“21世纪高等职业教育规划教材双证系列”之一，全书共分10个章节，主要对旅游法规与政策知识作了介绍，具体内容包括旅游法律关系、旅游合同、旅行社管理法规制度、饭店执业的法律调整、旅游交通法规等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书为高等院校旅游专业双证系列教材。根据课程的教学要求以及旅游专业学生的实际要求编写。全书共分10章，分别阐述：法律基础知识，旅游法律关系，旅游合同，旅行社管理法规制度，导游管理法规，饭店执业的法律调整，旅游支付法规与外汇管理，旅游交通法规，旅游资源保护与管理法规，旅游安全法规。

为使学生尽可能全面地掌握旅游法律法规的知识，并顺利地通过职业资格的考试，本书每章后附有练习题，全书编有两套练习题及2套模拟试卷，还编有总复习题及毕业论文设计样本，可供参考。

本书适合高等院校旅游专业的师生，也适合广大旅游从业人员作为培训教材。

第1章 绪论

 1.1 法的基本知识

 1.2 社会主义法

 1.3 旅游法概述

 1.4 旅游业的法律调整

 1.5 旅游法律实施

 1.6 旅游法律关系

 1.7 旅游业发展中的法律问题与法律规范

 本章小结

 复习与思考题

第2章 旅游法律关系

 2.1 旅游法律关系概述

 2.2 旅游者

 2.3 旅游行政管理部门

 本章小结

 复习与思考题

第3章 旅游合同

 3.1 旅游合同概述

 3.2 旅游合同的订立

 3.3 旅游合同的成立与生效

 3.4 旅游合同的履行

 3.5 违反旅游合同的责任

 本章小结

 复习与思考题

第4章 旅行社管理法规制度

 4.1 旅行社的起源、涵义、法律特征及其分类

 4.2 旅行社的设立

 4.3 旅行社的分支机构

 4.4 外商投资旅行社

 4.5 旅行社经营

 4.6 旅游者的权益保护

 4.7 旅行社质量保证金制度

 4.8 旅游意外保险制度

 本章小结

 复习与思考题

第5章 导游管理法规

 5.1 导游管理法规概述

 5.2 导游执业的法律关系

 5.3 领队人员管理法规制度

 本章小结

 复习与思考题

第6章 饭店执业的法律调整

 6.1 饭店执业的法律调整概述

 6.2 饭店经营者与相关主体之间的权利义务

 6.3 饭店的法律责任

 本章小结

 复习与思考题

第7章 旅游支付法规与外汇管理

 7.1 旅游支付概述

 7.2 现金支付

 7.3 旅行支票支付

 7.4 信用卡支付

 7.5 外币兑换的有关规定

 本章小结

 复习与思考题

第8章 旅游交通法规

 8.1 旅游交通与旅游交通管理法规概述

 8.2 旅游航空运输管理法律制度

 8.3 旅游铁路运输管理法律制度

 本章小结

 复习与思考题

第9章 旅游资源保护与管理法规

 9.1 旅游资源法规概述

 9.2 风景名胜区管理与保护法规

 9.3 自然保护区管理和保护法规

 9.4 文物的管理与保护法规

 9.5 相关旅游资源管理与保护法规

 本章小结

 复习与思考题

第10章 旅游安全法规

 10.1 旅游安全管理概述

 10.2 旅游事故处理

 10.3 漂流旅游安全管理规定

 10.4 旅游饭店安全管理

 10.5 游艺机和游乐设施安全管理

 10.6 客运架空索道安全管理

 10.7 旅游景区、景点安全管理

 本章小结

 复习与思考题

附录 《旅游法规与政策》毕业论文设计

参考文献