摘要
1 绪论
1.1 研究背景
1.2 问题的提出与研究意义
1.3 国内外研究现状及评述
1.4 研究目标和内容
1.5 创新与不足
2 竞争力的理论基础与衡量方法文献评述
2.1 竞争力的定义与层次
2.2 竞争力的理论基础
2.3 影响竞争力的因素
2.4 竞争力的衡量方法
2.5 小结
3 农产品国际竞争力的概念框架与评估指标
3.1 农产品国际竞争力的概念框架
3.2 农产品国际竞争力的评估指标
3.3 小结
4 中美农产品国际竞争力对农产品出口的贡献比较
4.1 中美农产品出口变动：2002-2007年
4.2 恒定市场份额模型(CMS)
4.3 实证估计结果
4.4 小结
5 中美农产品国际竞争力绩效比较
5.1 中美农产品国际竞争力绩效比较：世界市场
5.2 中美农产品国际竞争力绩效比较：中美市场
5.3 中美农产品国际竞争力绩效比较：第三地市场
5.4 中美农产品国际竞争力绩效比较：基于赢利性指标
5.5 小结
6 中美主要农产品国际竞争力潜力比较
6.1 中美主要农产品国际竞争力潜力比较：成本指标
6.2 中美主要农产品国际竞争力潜力比较：质量指标
6.3 进一步的综合评估
6.4 小结
7 中美农产品国际竞争力影响因素比较
7.1 识别生产环节的影响因素
7.2 识别流通环节的影响因素
7.3 各因素对6种农产品的具体影响
7.4 小结
8 中国农产品国际竞争力实现机制
8.1 生产环节：成本与质量控制机制
8.2 流通环节：成本质量控制与国际营销机制
8.3 6种农产品的竞争力实现机制
8.4 小结
9 结论
附录
参考文献
后记
近几年世界农产品贸易增长迅速，世界农产品市场竞争激烈，同时，中国农产品市场已成为世界上最开放的市场之一，中国农产品国际贸易面临着新的机遇与挑战。全球性的金融危机，更使中国农产品贸易经受着严峻的考验。应对机遇与挑战、克服危机影响的关键在于提高农产品的国际竞争力。因此，全面深人的评估中国农产品国际竞争力的绩效、潜力与影响因素，进而就如何把竞争力潜力转变为好的竞争力绩效提出有针对性的实现机制具有重要的现实意义。
与国内已有研究不同的是，本书在翔实的文献综述的基础上重新界定了农产品国际竞争力的定义，构建了农产品国际竞争力绩效、竞争力潜力和竞争力实现三个层次的概念框架和相应的评估指标——竞争力绩效的主导评估指标为市场份额和赢利性，效率作为赢利性的参照指标，竞争力潜力的主导评估指标为成本和质量指标。
采用恒定市场份额模型(CMS)，对中美农产品国际竞争力对各自农产品出口贡献进行分析。结果表明，中美农产品国际竞争力变动的趋势相反，对各自农产品出口的贡献也截然相反。中国农产品竞争力的提升为中国农产品出口做出了积极的贡献，而美国农产品国际竞争力的下降则给其农产品出口带来了负面影响。
对中美两国农产品在世界市场、日本市场、中美国内市场等不同市场的市场份额和赢利性指标进行实证分析，并参照效率指标，揭示了中美两国农产品的国际竞争力绩效及其动态变化。农产品出口市场份额指标显示，中国农产品国际竞争力绩效与美国农产品相比差距很大，但农产品出口市场份额获取指数指标则显示，中国农产品的竞争力绩效呈改善趋势，与美国的差距有望缩小。
基于成本和质量指标对中美大米和小麦等6种农产品在日本市场、中美国内市场的国际竞争力潜力进行评估比较，结果表明，就不同市场而言，中美两国均拥有国际竞争潜力较大的产品，且优势产品数量差距不大。
从生产和流通两个环节识别对比中美主要农产品国际竞争力的影响因素。其中生产环节的影响因素包括：种子、农资、机械与能源、水资源、资金、劳动力、土地、税收与保险、经营管理、科技和农业补贴政策11种因素。流通环节的影响因素包括：国际运输和保险、国内运输和营销2种因素。
最后在识别影响因素的基础上探讨中国农产品国际竞争力的实现机制。对于具有国际竞争力潜力的农产品而言，其竞争力实现机制主要依赖于流通环节的国际市场推广与营销，但生产和流通环节的成本和质量控制会进一步强化其竞争力潜力；对于不具有竞争力潜力的农产品而言，其竞争力实现机制则首先依赖于生产环节的成本和质量控制，而后同时也依赖于流通环节的成本质量控制与国际营销。
通过构建概念框架和评估指标，从中美比较视角，对中美两国农产品国际竞争力进行实证分析，本书初步回答了中国农产品国际竞争力对于农产品出口的贡献有多大，竞争力绩效表现到底如何，哪些农产品具有竞争力潜力，未来如何实现好的竞争力绩效等现实问题，同时也为国内的农产品国际竞争力研究提供了一个新的分析框架。
本书在翔实的文献综述的基础上重新界定了农产品国际竞争力的定义，构建了农产品国际竞争力绩效、竞争力潜力和竞争力实现三个层次的概念框架和相应的评估指标，并通过构建概念框架和评估指标，从中美比较视角，对中美两国农产品国际竞争力进行实证分析，初步回答了中国农产品国际竞争力对于农产品出口的贡献有多大，竞争力绩效表现到底如何，哪些农产品具有竞争力潜力，未来如何实现好的竞争力绩效等现实问题，同时也为国内的农产品国际竞争力研究提供了一个新的分析框架。
