随着我国职业教育改革不断发展与深化，教育部于2009年1月颁布了《中等职业学校英语教学大纲》，对职业教育提出了新的要求。根据新大纲的要求，编者在原教材《宾馆职业英语》的基础上，重新组织编写了《职业英语系列——宾馆英语》系列教材，旨在培养学生在宾馆职业场景中运用英语进行沟通和交流的能力。

本书为该系列的练习册。

Unit 1 Room Reservations

Unit 2 Front Desk (I)

Unit 3 Front Desk (11)

Unit 4 Bell Service

Unit 5 Room Service (I)

Unit 6 Room Service (11)

Unit 7 Food and Beverage Service (I)

Unit 8 Food and Beverage Service (11)

Unit 9 Recreational Service

Unit 10 Shopping

Unit 11 Business Center

Unit 12 Foreign Exchange

Unit 13 Maintenance Service

Unit 14 Dealing with Complaints

Unit 15 Payment Handling