前言

第一章 小麦必需营养元素及其生理功能

 第一节 碳、氢、氧

 第二节 氮、磷、钾

 第三节 钙、镁、硫

 第四节 铁、硼、锰、锌、钼、铜、氯

第二章 我国主要麦区土壤养分状况

 第一节 大量营养元素

 第二节 中量营养元素

 第三节 微量营养元素

第三章 小麦营养缺乏和营养过量的症状

 第一节 氮营养缺乏和过量的症状

 第二节 磷营养缺乏和过量的症状

 第三节 钾营养缺乏和过量的症状

 第四节 钙营养缺乏和过量的症状

 第五节 镁营养缺乏和过量的症状

 第六节 硫营养缺乏和过量的症状

 第七节 铁营养缺乏和过量的症状

 第八节 锰营养缺乏和过量的症状

 第九节 铜营养缺乏和过量的症状

 第十节 锌营养缺乏和过量的症状

 第十一节 钼营养缺乏和过量的症状

 第十二节 硼营养缺乏和过量的症状

 第十三节 氯营养缺乏和过量的症状

第四章 小麦营养缺乏或过量的基本调控措施

 第一节 营养元素缺乏或过量的发生条件

 第二节 营养元素缺乏或过量的诊断

 第三节 营养元素缺乏或过量的补救措施

第五章 环境胁迫下小麦的营养缺乏与调控

 第一节 干旱小麦的营养失调与调控

 第二节 冻害小麦的营养失调与调控

 第三节 盐害小麦的营养失调与调控

 第四节 渍害小麦的营养失调与调控

 第五节 药害小麦的营养失调与调控

参考文献

本书简要介绍了小麦生长发育所必需的营养元素及其主要功能，分析了我国主要麦区土壤养分的状况。利用水培、砂培和土培试验，结合田间调研，研究并收集了小麦十三种营养元素缺乏和过量症状的图片，详细描述了不同营养元素失调时小麦各生育阶段的外观表现及主要特征，并针对性地提出了各种营养元素失调症的发生条件、诊断方法及主要调控措施。同时，对小麦在干旱、盐碱、低温冻害、渍害、药害等多种环境胁迫下出现的器官损害导致的营养失调问题及其调控方法，作了比较详细的论述。以期更好地指导我国小麦施肥，提高小麦产量和品质，实现农业节本增效和农民增产增收。

本书可供从事土壤肥料与小麦施肥研究与技术推广的人员，以及大中专院校从事土壤养分研究与教学的师生参考阅读。

正确识别小麦营养缺乏和过量的症状，是判断麦田土壤养分丰缺、指导小麦科学施肥的一个简捷途径。目前国内关于小麦缺素症状的图片资料缺乏，有限的一些图片也多是国外翻版，没有一本系统介绍小麦营养缺乏症状以及如何进行调控的书籍。特别是考虑到国内不少地区过量施肥的问题仍然比较突出，却没有营养过量后出现症状的原色图谱可资对照与甄别。在国家小麦产业技术体系的资助下，土壤施肥与水分研究室经过两年的努力，利用水培、砂培和土培试验，结合田间调研，初步得到了小麦十三种营养元素缺乏和过量的照片。现编辑成册，以期更好地指导我国小麦施肥，提高小麦产量和品质，实现节本增效和增产增收的目的。